Šiuo metu žiūrite: Tortai.Keksai.Pyragai.Pyragėliai.


Puoduko pyragas

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 3.50 iš 5)
Loading...

META 

Reikia visko po vieną stiklinę:

miltų, manų, avižinių dribsnių (ėmiau tų smulkiųjų, kur greit išverda), cukraus ir pieno (ėmiau 1,5 stiklinės, nes vienos būtų aiškiai per mažai).

Viską sumaišom ir kepam – apie 45-55 min.
Gavosi toks labai jau vegetariškas ir sausokas, bet karštas ir su pienu – visai skanus. Žodžiu, kas turi vegetarų, galit išbandyti. Man tarsi  kažko trūko – gal pertepimo kokio, ar razinų, džiovintų vaisių reikėtų pridėti.

Zosė
Ir aš esu kepusi tą “Puodelio pyraga”.
Tik mano receptas šiek tiek kitoks, jame yra dar 0,5 litro rugšcios uogienės.
Visko reikai po puodeli (ar po stikline):
avižiniu dribsnių
manų kruopų
kvietinių miltų
pieno (arba kefyro)
cukraus
1 arbat. šaukštelis geriamosios sodos
0,5 litro rūgščios uogienės (obuolių, serbentų, slyvų ar pan.)

Soda “nugesinti” kefyru (jeigu su juo kepama) arba sumaišyti su miltais. Visus produktus supilti į dubenį ir labai gerai išmaišyti.

Kepti pradžioje  – iki 100 laipsnių įkaitintoje  orkaiteje,
po 15- 20 minučių – padidinti temperaturą iki 150 laipsnių.
Iškepa per maždaug 45 min.
Atvesusį pyragą pertepti rūgščia uogiene.
Tikrai puikus.

VELYKŲ BOBA

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 13 , reitingas: 4.62 iš 5)
Loading...

Valdutė
Mes su mamaite kepam tradicinę Velykinę bobą,- tikrą cholesterolio bombą, bet kas gi liepia daug jos valgyt ;) :lol: Gaunasi labai skani ir ilgai nesenstanti, išbandyta ne vieną kartą, gal kam dar pravers.

…….. Bobos tešla skystesnė, ne minkoma, o maišoma mediniu šaukštu. Kad iškepusi boba liktų lengva kaip pūkas, reikia tuoj pat su visa forma, apvožti ją ant pergamentu užklotos pagalvės ir taip palikti, kol visiškai atšals, tik tada išimti iš formos (mes padedam ant rankšluosčio). Bobos apačią galima sulaistyti sirupu, o viršų puošti glajumi ar apibarstyti (mes šito niekada nedarom :roll: )

500 g aukščiausios rūšies miltų,
10 kiaušinių,
500 g cukraus,
50 g mielių,
trečdalis stiklinės pieno,
žiupsnelis druskos.

Trynius išsukti su cukrumi, suberti miltus, šiltame piene išleistas mielas, išmaišyti, o tada mediniu šaukštu plakti apie 1 valandą. (Šiaip mamaitei pritrūksta valios, tai maišo apie 20 min., o aš šį kartą buvau labai susikaupusi :lol: ) Į išplaktą tešlą sudėti standžias baltymų putas, atsargiai išmaišyti iš viršaus į apačią, po to atsargiai sudėti į riebalais išteptą formą, pripildyti tik iki pusės, nes boba labai kelsis. Tešlą padėti šiltai, kad pakiltų. Kai tešla pakyla iki formos viršaus, kepti taip pat, kaip bet kokį pyragą – 180 ⁰C orkaitėje. Jei bobos viršus per greit apkepa – uždenkit ją folija.

SKANAUS! ♪♫☼

Egzotiskas vaisių tortas

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 5 , reitingas: 3.60 iš 5)
Loading...

Zosė

Tešlai: 3 kiaušiniai
          100  gr cukraus
          1,5 dl miltų
          1 arbat.šaukštelis kepimo miltelių
           vanilinio cukraus
Užtepimui:
200 g filadelfija sūrio (vietoje jo galima naudoti pertrintą varškę)
1/2 dl grietinės
2–3 valg.šaukštai cukraus
1 arbat. šaukštelis vanilinio cukraus
Papuošimui:
   Turimų vaisių ir uogų (tinka ir šaldytos)

Išplakti kiaušinius su cukrum. Įmaišyti miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų.
Supilti į kepimo formą (apvalią).
Orkaitė – 150°. Kepti apie 20 minučiu.
Iškepus  – atvėsiname.

Sumaišyti su filadelfija sūriu(ar varške), grietinę, cukrų, vanilinį cukrų ir užtepti ant iškepto pyrago.
Papuošti įvairiaspalvėmis vaisių riekelėmis, uogomis.

GIMTADIENIO tortukas – be kiaušinių :)

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

Di 

Tortui reikės:

* 1 indelio karamelizuoto sutirštinto pieno su cukrumi (puikiai tinka lietuviškas ”Rududu”)
* 2 stiklinių miltų
* 100 gr konditerinio margarino
* poros šaukštelių kepimo miltelių
* 1 litro grietinės
* pusės stiklinės cukraus
* vanilinio cukraus
* maždaug 400 gr šviežių braškių
* 1 indelio braškinio jogurto
* 2 šaukštų želatinos
Į karamelinę pieno masę supilkite ištirpintą margariną ir gerai išmaišykite. Ten pat sudėkite miltus su kepimo milteliais ir dar kartą gerai išmaišykite. Masė turi būti grietinės tirštumo, todėl šliūkštelkite truputį vandens, jei ji gavosi pertiršta. Tešla karameliniam bistkvitui paruošta. Supilkite gautą masę į torto formą ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių karščio orkaitėje.

Kol kepa biskvitas, pasiruoškite kremą – išplakite grietinę su cukrumi mikseriu, supilkite į ją ištirpdytą želatiną ir gerai išmaišykite. Dalį braškių supjaustykite, o gražiausias palikite papuošimui.

Iškepusį biskvitą atšaldykite ir padalinkite į du blynus. Pirmąjį palaistykite jogurtu, sudėkite ant jo supjaustytas braškes ir gausiai apipilkite pradedančiu stingti grietininiu kremu. Ant viršaus uždėkite antrąjį blyną, apipilkite likusiu kremu ir sudėliokite ant viršaus gražiausias braškes. Jei braškės rūgščios, apibarstykite jas cukraus pudra. Pastatatykite desertą šaltai kelioms valandoms. Mmmmm skanu!

Vyšnių pyragas

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

meska

Sviesto -180 gr,
cukraus -170 gr.,
4 kiaušiniai,
miltų -200 gr.,
šaukštelis kepimo miltelių,
pokelis šaldytų (vasarą -šviežių) vyšnių be kauliukų.

Tešlą maišiau mikseriu. Sviestą išmaišiau su cukrum,supyliau po truputį plaktą kiaušinį, subėriau kepimo miltelius ir po truputį pyliau miltus,kita ranka tvirtai laikydama mikserį ir maišydama tešlą.

Kai masė tampa vienalytė, metam į kepimo formą, ant viršaus apibarstom gausiai atitirpusiomis vyšniomis ir -į orkaitę, kokiam pusvalanžiui.Kiek pravėsusį pyragą apibarstom pudra.

Kitą savaitgalį šitą pyragą bandysiu kepti su džiovintomis slyvomis. Tik prieš tai jas reikėtų jas išmirkyti arbatoje arba kokiame gėrime

Austriškas štrudelis

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.33 iš 5)
Loading...

no comments
Maximoj pirkau atvesintą austrišką tešlą. Nešaldyta – kas svarbiausia :) Aišku, pirkau per akciją pabandymui,nes šiaip ner pigu ~ 4 ar tai 5 Lt kainuoja, o mažai jos… 

 Bet austriškas štrudelis nerealus gavosi . Obuoliuokus su cinamonu  pamaišiau, truputį  miltukų įbėriau,  grustų migdolų . Šio įdaro  ant tešlos paskirsčiau, suvyniojau  į vyniotinį ir kepiau. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm das ist fantastisch :)  Liuks gavosi .

…Tai jei jau norėsit  kuri bais sublizgėt – tai drąsiai tą tešlą pirkt galit .

Suktinukai su varške ir džiovintais vaisiais

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

fotonas

REIKĖS: Pakelio šaldytos bemielės tešlos.
ĮDARUI:200 g varškės, 100 g džiovintų kriaušių arba obuolių, 100 g razinų, 1/2 stiklinės cukraus, kiaušinio trynio suktinukams aptepti.

GAMINAME: Atšildyti sluoksniuotą tešlą. Iškočioti 4 mm storio tešlos lakštą. Supjaustyti jį kvadratais.(10×10). Įdarui džiov. kriaušes ir razinas sumatli mėsmale, sumaišyti su petrinta varške ir cukrumi. Po šaukštą šio įdaro dėti ant tešlos kvadratų ir, pradedant nuo kampo, suvynioti.
Viršų patepti kiaušinio tryniu ir kepti 200-220 C orkaitėje, kol gražiai pagels.

PATARIMAS. Į varškės masę įpilkite šlakelį citrinų sulčių – jos suteiks saldžiarūgštį skonį.
Kvadratėlius galite pjaustyti ir mažesnius – daugiau suktinukų gausis

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011