Kepta lašiša su baltos žuvies įdaru
2008-12-21 | komentarų nėra
(balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...Miglė
Lašišai (ar lašišiniam upėtakiui) atsargiai pašalinam nugarkaulį ir stambius kaulus(galva ir uodega lieka), pasūdom, barstom pipirais. Jūros lydekos, pangasijos ir pan. filė sumalam su prieskoniais, krapais ir svogūnu, dedam šiek tiek piene išmirkyto batono. Faršą gerai išmaišom ir sukišam jį į lašišos pilvą. Žuvies paviršių ištepam majonezu ir pašaunam į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepame apie valandą.
Garnyrui -grietinėlėje troškintos mažos morkytės, brokoliai ir žiedinių kopūstų skiltelės.