SKANAUS, VISADA!

3 šaukštai grikių miltų,
1 l verdančio vandens,
medus,
trinti riešutai.

Stiklinėje verdančio vandens išmaišyti 3 šaukštus grikių miltų – kol susidarys grietinės tirštumo tyrelė, maišant į šią masę supilti dar litrą verdančio vandens, pavirinti  maždaug 3 -5 min. įdėti 1 -2  šaukštus medaus (pagal skonį) ir trintų riešutų. Gerti atšaldytą.

Norite pasigaminti 10 litrų limonado?  Limonado receptukas sužvejotas internete:

Reikės:

10 litrų vandens,
2 citrinų,
1-1.5 kg cukraus,
25-30 g mielių

Ruošimas:

Citrinas supjaustome ir sudedame į  1 litrą vandens.

Supilame cukrų ir užviriname – gauname ~1 litrą citrinu arbatos.

Jei dėjome 1.5kg cukraus tai gira išeis  saldi, jei ~1kg – tiks ir suaugusiems ;).

Į kibirą supilame 9 litrus šalto vandens ir pagamintą citrinų arbatą.

Įdedame mieles ir pastatome visai nakčiai pastovėti  šiltai.

Ryte nugraibome citrinas su putomis ir išpilstom girą  į plastikinius butelius. Į kiekvieną butelį įmetam kelias razinas.

Butelius paliekam prie radiatoriaus iki vakaro. Svarbu, kad per ta laika mieles spėtų limonadą užgazuot (buteliai taptų kieti, sunkiai spaustųsi).

Vakare butelius sudedam į šaldytuvą (stabdom rūgimą). Gira buna skani ~4 dienas. Veliau joje atsiranda alkoholio ir užsigazuoja kaip kokakola (burbuliuku yra, o skonio ne…)

Skanaus!

Miglė

“Išradau”, ką su tetrapakinių sulčių likučiais nuveikti, kad neprarugtų, jei šiaip gert jau  netelpa ar nesinori.

Ogi… KISIELIŲ išverdu :shock:. Pripilu šiek tiek virinto vandens (kad daugiau būtų), dar cukraus,jei trūksta, užvirinu ir įpilu šlakelyje  vandens ištirpinto krakmolo, vėl užvirti ledžiu -ne daugiau kaip minutę. Net rūgščios apelsinų sultys , šitaip “iškrakmolintos”  😆 visai švelniai nuslysta. Skanu 😉

Markeris

Pripjaustau   maždaug 1/2 nuplautos šaknies į stiklinį arbatinuką,  ir vieną citriną smulkiai supjaustau su visa odele gerai nuplovus, užpilu užvirusiu vandeniu ir leidžiu maždaug 15 min pastovėti.Tada  geriam su medumi pasisaldinus. Nežinau,  kiek ji gydo, bet šildo tai labai smagiai.

tetulė

savo šlamštelių sandėliuką kompiutery  betvarkydama , atrandu visokiausių keisčiausių dalykų prirašytų. Va, pvz., ką radau:

Kavos žodynas

AMERICANO – dvigubas espresso, įpiltas į stiklinę karšto vandens.

CAFÉ BRULOT – stipri kava, užplikyta degančiu cinamono, cukraus, apelsinų žievelės ir brendžio mišiniu.

CAFÉ AU LAIT – stipri filtruota kava su šiltu pienu. Kava ir pienas į puodelį pilami tuo pat metu.

CAFÉ LATTE – kava su pienu ir sirupu (šokolado, kokosų, mėtų, vanilės, vyšnių). Viena dalis espresso sumaišoma su trimis dalimis karšto pieno. Įpilama 30 ml bet kokio sirupo ir patiekiama aukštoje stiklinėje.

CAFÉ MOCCA – kava iš mokos pupelių su keliais lašais šokolado esencijos.

ESPRESSO – kavos virimo būdas, pradėtas naudoti Italijoje XX amžiaus pradžioje. Vanduo, veikiamas aukšto spaudimo, leidžiamas pro kavos miltelius.

IRISH CAFÉ – juoda kava, airiškas viskis ir cukrus, užpilti plakta grietinėle.

CAPPUCCINO – espresso, ant kurios užpiltas be cukraus suplaktas pienas, kartais apibarstyta šokoladu.

MACHIATO – espresso su šlakeliu per garus perleisto pieno.

RISTRETTO – espresso, kuriai užplikyti imama perpus mažiau vandens.

 ŠALTINIS -Delfi komentaras

obuolių gira
 Pas ką užderėjo sodai ir krepšiai pilni obuolių, tačiau negalite gerti natūralių obuolių sulčių, galima pasigaminti giros. Tai kur kas geriau, nei visokie limonadai iš parduotuvių.

Reikės: obuolių sulčių 300 ml, cukraus 100 g. vandens apie 800 ml , 4 g mielių .

 Vandenį užvirinti, atšaldyti ir sumaišyti su sultimis, sudėti su cukrumi ištrintas mieles, likusį cukrų, Išmaišyti ir 36-48 val. laikyti kambario temperatūroje.

Įrūgusią girą supilstyti į butelius arba į sandariai uždaromą indą.Palaikyti dar 4-6 val. kambario temperatūroje, po to atšaldyti ir gerti.Tai pats paprasčiausias obuolių giros receptas.Kiekviena šeimininkė jį gali tobulinti pagal savo norus.Rauginant tinka įberti kmynų, juodų razinų Ši gira tikrai  puikiai malšina troškulį,gaivi, tik, žinoma, nereikia perrauginti.

no comments

KOKTEILIS
Šaldytos braškės
Apelsinų sultys
Ledukai
Viską suplakam kokteilinėje – skanu ir gaivina!!!!!