ziurke
su menkių kepenėlėm valgiau tokias salotas: kepenėlės, švieži agurkai, porai ar svogūnai, galima citrinos užspaust ir virto kiaušinio pasmulkinti. Su šviežiais agurkais gaiviau gaunasi, nes kepenėlės labai riebios .
Spurga
smulkintos menkių kepenėlės, virtas kiaušinis, raugintas agurkėlis, svogūnas, druska, pipirai, truputis aliejaus. Tokia mišraine galima įdaryti pomidorus – gražiai atrodo.
copy/past
Ryžiai
Menkiu kepenelės
Virtas kiaušinis
Kukurūzai
Poras
Majonezas
smulkiai pjaustytas svogūnas
konservuoti žalieji žirneliai
menkių kepenėlės aliejuje
Proporcijas galima keisti savo nuožiūra, jokio padažo nebereikia, užtenka aliejaus nuo kepenėlių .
- Menkių kepenėlių užkandis
1 dėž. Konserv. Menkių kepenėlių, 6 virti putpelių kiaušiniai, 3 mandarinai, poras.
Kepenėles sutrinti šakute, kiaušinius ir svogūnus kuo smulkiau sukapoti, dėti prie kepenėlių. Apšlakstyti aliejumi, kuriame buvo kepenėlės, išmaišyti ir valgyti su juoda duona, arba tiesiog užtepti ant duonos. Puošti susmulkintais žaliais svogūnų laiškais. ARBA: Menkių kepenėles sudedame į lėkštės vidurį. Aplink jas suberiame susmulkintus kiaušinių baltymus, mandarinų skilteles, kiaušinių trynius ir papuošiame poru arba svogūnu.
- Menkių kepenėlės su pupelėmis
Menkių kepenėlės labai skanu su pupelėmis:
Dėžutė menkių kepenėlių
Dėžutė konservuotų baltųjų karališkų pupelių (na tokios didelės)
Smulkiai pjaustytas svogūniukas
Pipirai ir truputis druskos.
- Mikrobangėje troškintos šviežios menkių kepenėlės
Esu ragavusi mikrobanginėje pagamintų menkės kepenėlių.Labai patiko.O daroma viskas taip:pridedama į 0,5l stiklainį 2/3 menkės kepenėlių,užpilama truputį vandens,įdedami 2 lauro lapai,druska ir pipirai pagal skonį.Kaitinti 20min.Tikrai labai skaniai gaunasi.
xxx
- Švelni menkių kepenėlių mišrainė
Reikės:
190 g menkės kepenėlių
3 kietai virti kiaušiniai
1/2 svogūno galvutės
1 pomidoras
petražolės šakelė
3 v.š. majonezo
druska
Gaminimas:
Menkių kepenėles susmulkinti šakute. Pomidorą ir kiaušinius supjaustyti mažais kubeliais. Supjaustytą smulkiai svogūną apiplikyti verdančiu vandeniu, sumaišyti su kepenėlėmis, pomidorais ir kiaušiniais. Viską išmaišyti su majonezu, pagardinti druska ir pipirais, papuošti žaluma.
Loading...
(viskas smulkiai sušinkuota, + druska, pipirai, šiek tiek cukraus, petruškos žaluma).Aišku, viskas užpilta/sumaišyta su majonezu.Visi gyrė būtent tą netikėtą agurkų inkliūzą -atseit tikrai nepagadina, bet duoda neįprasto pikantiškumo. Kaip ir ikrai, beje.Na, tokia savotiška mūsų receptainėje esančių “našlaitėlio” 
salotų modifikacija.
Vis galvoju lietinių su ikrais paragauti, bet progos nepasitaiko 🙄