Šiuo metu žiūrite: kalakuto nugarėlės


Krizės laikų pietūs: Kalakuto nugarėlės kepsneliai

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.67 iš 5)
Loading...

COPY

 Pirkau vieną kalakuto nugarėlę- 1 kg kaina  3,40lt. Tad kadangi svėrė apie puskilį- siekė nepilnus 2 lt. Gerai nuplovusi kišau greitpuodin- kol užvirė, graibiau putas. Tada- lauro lapai, citrininiai ir anyžiniai pipirai, kuminas, kadagio uogos, česnakas ir morka bei žiupsnis druskos. Kai išvirė- atskyriau kiek buvo mėsos nuo kaulo. O jos buvo tiek, kad peiliu supjausčiau viską tarsi “astros” kotletams, įmušiau 2 kaušinius, žalumynų” kas po ranka” bei paukštienos prieskonių ir pakepiau dar sūriu fermentiniu pabarsčiusi a la  kepsnelius. O sultinį panaudojau ryžių sriubai- tad išėjo geri pietūs 3 asmenims. :razz: Tai štai jums ir “krizės laikotarpio” meniu.O skanu kaip :razz:



visos teisės saugomos © 2006-2011