Virta raja su kapareliais
2009-01-14 | komentarų nėra
(balsavo 1 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...genija
Rają (be galvos ir skūros) perpjaut pusiau ir deti į verdantį pasūdytą vandenį. Jei puodas didelis ir telpa – galima ir nepjaut 
Keli pipiriukai irgi nepamaišytų. Išverda gana greitai.
Kol verda, greitutėliai pasigaminam paprastą padažiuką. Porą šaukštų sviesto išlydom, įdedam šaukštą kaparelių ir kaitinam, kol sviestas iškris rudom nuosėdom. Štai ir viskas.
Raja dedam lėkštėn, apipilam padažiuku ir iškart valgom.
Aišku, kaitintas iki rudumo sviestas visiskai nesveika :twisted:, bet būtent tas sukepimas ir duoda gerą skonį. Mėginau ir šiaip lydytu sviestu užpilt, tai buvo ne tas 🙄 .
Skanaus!