Šventiškas maltos vištienos kepsnys
2010-11-04 | komentarų nėra
(balsavo 5 , reitingas: 3.80 iš 5)
Loading...Reikia:
maltos vištienos , kiaušinio baltymo, virtų morkų, prieskonių, svogūno, grietinėlės, džiovintų grybų, sūrio.
Vištienos faršą paskaninam druska/pipirais/prieskoniais, pilam grietinėlės, išplakto kiaušinio baltymo, išmaišom.Išskirstom į tris dalis.
Vieną dalį klojam į skardos dugną. Antrąją sumaišom su maltom virtom morkom bei svieste su svogūnais kepintais džiovintais grybais.
Šį sluoksnį dedam ant viršaus.Paskui užvožiam trečiu faršo sluoksniu, apibarstom tarkuotu sūriu ir kepam.Visai prašmatniai atrodo. Ir skonis – geras.