FARŠIRUOTOS SLYVOS
2006-04-02 | komentarų nėra
Teta
Labai megstu džiovintas kiek pamirkytas slyvas, farširuotas pvz., morkų ir česnakų mišraine. Bet ši užkandėlė tinka, kai svečių nedaug –mat terlionės vis tik yra…
Teta
Labai megstu džiovintas kiek pamirkytas slyvas, farširuotas pvz., morkų ir česnakų mišraine. Bet ši užkandėlė tinka, kai svečių nedaug –mat terlionės vis tik yra…
no comments
Tipiškai lietuviškos
)) kepta duona, fermentinis sūris supjaustomi kūbeliais, virtos pupelės, Prieš patiekiant į stalą, apipilama majonezu
)))
no comments
Pagamink įdarytų kiaušinių ar pomidorų.Pomidorus aš įdarinėju salotomis iš rūkytos vištos file, ryžių, žirnelių, kukurūzų + neriebus majonezas
no comments,
Iškepk duonytes su česnakėliu ir padaryk padažiuką :is majonezo + garstycios arba + prieskoninės žolės + fermentinis sūris. Tik iš česnako skiltelių būtinai išimk vidurinę šerdelę – ji duoda kartumą ir nekokį kvapą.
No comments
Padaryk silkės! Silkutė, sluoksnelis keptų minkštų svogūniukų , viska gausiai apibarstyk kepintais saulėgražų branduoliais. Arba silkutė su mirkytais džiovintais vaisiais + saldžiarūgštis marinatas.
Padaryk lietuviškos pikantiškos mišrainės: smulkintas kiaušinis, fermentinis sūris, česnakas, majonezas. Į vieno kąsnio trapios tešlos krepšelius gražu pridėt salotų.
Pastaba: I trapius tešlos dubenėlius /krepšelius galima visokių salotų prikraut – bet jau PRIEŠ PAT balių. Nes jei iš anksto - gali sudrėgti ir pan. , nebus galima i rankas paimt.
no comments
Reikia: rūkytos arba šviežiai sūdytos lašišos filė, pjaustytos plonomis riekelėmis. Aš lašiša sūdau pati iš vakaro. Lašišos filė supjaustau plonomis riekėlėmis. Į plastikinį indelį ant dugno išdėlioju filė gabalėlius. Pabarstau druska, galima pabarstyt šviežiais kapotais krapais. Tada vėl dedu sluoksnį lašišos ir barstau druska. Taip paruošta lašiša uždengiu maistine plėvele arba dugneliu ir – šaldytuvan iki ryto.Iš ryto jau galima ir ant sumuštinių dėti, ir į salotas, ir suktinukus ruošti. Bėje – kiti dar lašišą pabarsto trupučiu rudojo cukraus. Sako, kad taip geriau – bet aš nemėginau.
ĮDARAS:Varškę pertrinti per sietelį, paskaninti druska, galima įspausti porą citrinos sulčių lašų, įpilti šiek tiek grietinėlės arba natūralaus jogurto (tiems, kas ”dietinasi”
), įberti smulkintų šviežių krapų ir viska gerai išmaišyti. Turimą masę įvyniot į lašišos filė riekeles. Varškę galima maišyt ir su sviestuku. Tada tokius suktinukus reikėtų įdėti šaldytuvan -kokiai valandai , o jau tuomet juos galima pjaustyt vieno kąsnio gabalėliais, puošti alyvuogės puselėmis. Štai jums ir užkandis… furšetui.