Padažai iš šviežių daržovių -salotoms ir …bulviniams blynams
2009-08-24 | komentarų nėra
(balsavo 7 , reitingas: 3.86 iš 5)
Loading...Genija
Kai darau salotas, dali jų išsuku blenderiu ir užpilu kaip padažiuka ant kitų daržovių salotu. Tarkim sudėjau į blenderį ir išsukau pusę pomidoro, salotų lapus, krapus ir petražoles. Šią masę užpyliau ant pusės pomidoro gabaliukų.Plius truputis druskytės ir šaukštukas alyvuogių aliejaus. Buvo pasaka.
Arba padažas iš pomidoro, krapų, petražolių, svogūno laiškų -ant pjaustyto pomidoro ir tarkuotos cukinijos. Plius druskytė, aliejukas, pipiriukai. Irgi apsivalgymas. 😉
O tiems nelaimėliams, kas negali valgyt pieno produktų, galiu rekomenduoti padažiuką prie bulvinių blynų. Truputis pomidoriuko ir visokių žolių, kokių norisi. Blenderiuoji, tepi ir valgai. Varškes, grietinės ir česnakėlio tai, aišku, neatstos, bet džiaugiuos tokią alternatyvą suradus.
tetulė
Prie žuvies kotletukų pagaminau kažką panašaus į tai, ką Genija siūlė – blenderiu sumaliau pomidorą, aštrų pipiriuką, prieskoninių žolių, įmečiau vos vos medaus, druskos, įpyliau aliejaus ir šiek tiek citrinos sulčių. Liuksusinis pagardinimas 🙂 .