Rūkytų vištos krūtinėlių salotos
2010-05-03 | komentarų nėraMarkeris
rūkyta vištienos krūtinėlė,
nemaža svogūno galva
2 virti kiaušiniai
4 vidutinio dydžio su lupena virtos bulvės
kokis 100 gr. tarkuoto fermentinio sūrio,
1 granato sėklos,
majonezas.
Virtas bulves susmulkinam ir dedam į dubens apačią, pertepam majonezu. Rūkytą krūtinėlę ir svogūną kuo smulkiau susmulkinam ir išmaišom su majonezu, dedam mišinį ant bulvių. Tada barstom smulkintą kiaušinį, ant jo – tarkuotą fermentinį sūrį. viršutinis sluoksnis – majonezas, o tada užbarstom granato sėklų. Aš maniau, kauliukai trukdys ir trinsis tarp dantų, bet nieko, granatas suteikia gaivumo 😉