SKANAUS, VISADA!

ziurke

Gaminau pagal rec. iš supermama.lt
Reikia:

600 g žuvies filė
1 svogūno galvutė
1 – 2 pomidorai
300 g fermentinio sūrio
200 g majonezo
druskos, pipirų

Žuvies filė nuplauti, nusausinti ir supjaustyti į gabalus. Juos sudėti į folija išklotą skardą. Pabarstyti druska ir pipirais. Ant kiekvieno gabaliuko dėti po plonytę riekę svogūno ir po griežinėlį pomidoro. Tarkuotą sūrį sumaišyti su majonezu ir išdėlioti ant žuvies. Kepti iki 220 C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. (kol sūris apskrus).

Aš paimprovizavau. Kadangi cukinijų turiu daug, tai indo pakraščius dailiai apdėjau griežinėliais jaunutės cukinijos, vidun viskas, kaip  recepte, tik į sūrio/majonezo mišinį česnako pritarkavau. Nieko naujo, bet skanu.

Markeris
5 rūsių sūriai (su mėlynu pelėsiu, parmezanas, gouda, su baltu pelėsiu, ir toks oranžinis, nežinau  pavadinimo).
Pelėsinius susmulkino rankomis į maždaug pusės lazdyno riešuto dydžio gabaliukus. Tada supjauste nedidukais kubeliais likusius kietus sūrius (gavosi maždaug sriubos bliūdelis  ).
Pylė pusės laimo sultis, kelis kupinus šaukštus skysto medaus+
saujelė giaudytų moliūgo sėklų ir saujelė razinų. Viską išmaišė ir sudėjo krūvelėmis ant traškių nesaldžių sausainukų – kaipo vieno kąsnio užkandėles.

Šaltinis -KUCHNIA.TV.