Žąsies kepenėlės, troškintos su grikiais
2009-01-14 | komentarų nėra
(nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...Markeris
Ilgokai sukau galvą, kaip čia jas paruošus, kad per riebios nebūtų 😉 Tai ir sumąsčiau:
Be jokių riebalų dėjau į karštą keptuvę. Bekepant per tris kartus nupyliau išsiskiriančius riebalus. Nusausinau popieriniu rankšluosčiu, vėl suverčiau keptuvėn. Tuomet, kai jau visai nedaug išleido taukų, įmečiau supjaustytą svogūnėką, smulkiai tarkuotą morkikę.
Puode tuo metu vire grikiai. Taigi, baigiant kepti subėriau į kepenėles prieskonius ir druską, mestelėjau šiek tiek (tik del sultingumo) grietinės, ir suverčiau į grikius. Pašutinau viską kartu ~ 10 min. Skanu 😆