Kukli meliono užkandėlė prie raudono vyno
|komentarų nėra
(balsavo 3 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...
zuvele
Nulupamas ir išdaromas gerai prinokęs melionas. Supjaustomas vieno kąsnio kubeliais. Šalto (būtent, tik šalto) rūkymo kumpis ar nugarinė(be lašinukų)) supjaustomas plonai (geriausia pirkti pjaustytą) – ilgomis plonomis juostelėmis. Meliono kubelis apvyniojamas kumpio juostele, persmeigiama mediniu pagaliuku. Sudedame padarytą užkandą į lėkštę ir apibarstome džiovintu smulkintu baziliku. Maždaug pusvalandžiui įdedame į šaldytuvą.
Rezultatas maždaug toks: melionas saldus ir šaltas, kumpis kažkiek sūrus, na o bazilikas viską apjungia… 🙂