Cukinijos apkepėlė su mėlynuoju pelėsiniu sūriu
|komentarų nėra
r
8 mažos cukinijos
4 riekės mėlynojo pelėsinio sūrio (šviežio varškės sūrio imti irgi galima)
1 valg. šaukštas sviesto
pipirų, druskos
Cukinijas perjauti pusiau išilgai, pjūvio vietą pabarstyti druska ir pipirais, trumpai pakepti svieste. Tada tarp cukinijų dviejų pusių dėti sūrį. Sudėti cukinijas su sūriu viduryje į nedidelę apkepo formą, priš tai ją sutepus sviestu. Kepti orkaitėje pusę valandos 200 laipsnių temperatūroje.