Pyragas su cukinijomis
|komentarų nėra
(balsavo 3 , reitingas: 4.67 iš 5)
Loading...
Pasigaminam trapią tešlą- ji turi būti be cukraus, o su šiek tiek druskos.
Imame 500 g trapios pasūdytos tešlos
500 g cukinijos
100 g tarkuoto fermentinio sūrio
3 kiaušinius
0,5 saujelės petražolių
0,5 saujelės baziliko
0,5-1 stiklinės pieno
pipirų ir druskos
Trapia tešla iškloti riebalais suteptą formą ir palaikyti 2 val. šaldytuve. Tuo metu sumaišyti sūrį, kiaušinius, pieną ir žoleles. Cukinijos griežinėlius sudėti ant tešlos, pasūdyti, supilti kiaušinių masę ir kepti pyragą apie 45 min 200 laipsnių temperatūroje.
Čia jau grynai vokiškas pyragas – be uždengimo tešlos sluoksniu.