KOPŪSTAS SU PIENIŠKU PADAŽU.
|komentarų nėra
(balsavo 1 , reitingas: 2.00 iš 5)
Loading...
zuvele
Radau šį labai pigų patiekalą senoje kulinarinėje knygoje.
Kopūstą išskirstyti lapais ir tuos lapus išvirti vandenyje su prieskoniais – apie 30 min.Po to gerai nuvarvinti ant sieto ir kiekvieną lapą sulankstyti, suteikiant voko forma.
Tada lapus apkepti iš abiejų pusių svieste , sudėti į formą, užpilti pienišku padažu ar grietinėle ,apibarstyti sūriu ir užkepti orkaitėje.
Tas pieniškas padažas, kaip supratau, yra bešamelis( pienas , miltai ir truputis sviesto).
.