Šiuo metu žiūrite: vištienos krūtinėlė


“Greitaeigis” vištienos ir daržovių troškinys

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 9 , reitingas: 3.89 iš 5)
Loading...

Miglė

Aišku, jis geriausiai tinka, kai dar šviežių daržovių mažai, ne dabar  :mrgreen: Tačiau kai skubiai reikia šeimyną pamaitint -visai nieko 😉

Reikia:
1 vištos krūtinėlei – 1 pokelio šaldytų daržovių -to, kuriame šparaginės pupelės, žirneliai , brokoliai ir žiediniai kopūstai, morkos ir griežčiai (ar pan.) .Dar , jei netingim, galima nuskust 5-6 šviežias bulves.
Dar reiks grietinėlės, vorčesterio ir aliejaus kepimui.

Tada krūtinėlę supjaustom kaip guliašui, išspaudžiam kelias skilteles česnako, užbarstom druska/pipirais, krapais ir bazilikais,  palaistom vorčesteriu.Išmakaluojam, kad įsigertų.
Tada skutam ir pjaustom bulves ir ir užverdam puodukyje apie litrą vandens. Po to krūtinėles labai lengvai pakepinam keptuvėje ir verčiam į užvirusį puodą. Leidžiam gal kokias 5 min. pasitroškint mėsytėms be nieko, pasitikrinam sūrymo kiekį, jei trūksta -dar įtrenkiam druskos/pipirų, o paskui suverčiam bulves ir daržoves iš pokelio.Po užvirimo praėjus dar kokiai 10 min. įpilam grietinėlę, sumaišytą su šaukštu miltų.Kartu patroškinam dar 3-5 min., išjungiam, pabarstom krapais, petražolėm  ir kapojam.

Dėl “prašmatnumo” dar galima prieš pat pabaigą tarkuoto fermentinio sūrio įtrenkt -visai “poniškai” :twisted: gausis.
Pagaminama labai greitai – ~ per 20 minučių apsisukau. 😉

Užkepta vištienos krūtinėlė -su sūriu, paprikomis, pomidorais ir pievagrybiais.

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

 Markeris

Modifikavau savo vištienos krūtinėlės, kur su pievagrybiais darydavau, receptą.
Turėjau pusę paprikos, 4 pievagrybius, 1 svogūną, gabaliuką fermentinio sūrio, pomidorą.
Vištienos filiuką išmušam (turėjau 2), pabarstom prieskoniais.Visas daržoves susmulkinau, įmaišiau šaukštą majonezo, uždėjau ant filiukų, įpyliau į skardą vandens ir 45 min. kišau  į orkaitę :).
Aromatas fantastiškas, skonis irgi :)



visos teisės saugomos © 2006-2011