SKANAUS, VISADA!

ziurke
4 pokeliai (1 pokelis 180-200gr) paprastų sausainių, tešlainių,
1 dėžutė kondensuoto pieno,
1 pokelis sviesto,
4 šaukštai kakavos nesaldžių miltelių.
1 pokelį sausainių sumalti  mėsmale į trupinius, o kitus 3 pokelius sulaužyti rankomis gabaliukais.
Ištirpinti ant viryklės sviestą. Į ištirpintą, bet nekarštą sviestą supilti kondensuotą pieną, sudėti kakavą ir gerai išmaišyti. Į masę supilti sausainių trupinius. Vėl viską išsukti ir masę supilti į sausainių gabaliukus. Viską išmaišyti – kol gabaliukai pasiskirsto tolygiai.Tada susuku į celofaną, padarau  vyniotinį, ir – į šaldytuvą.

Markeris

Aš niekada sausainių  mesmale nemalu , tik kai užmaišau – bent valandai į šaldytuvą.

Sausainius imu arba SELGA – grietinėlės skonio, arba VP Market, sviestą -TIK DVARO –  geriau stingsta. Kakavos gal šiek tiek daugiau dedu, ištirpini, išmaišai ir – ant smulkiai sulaužytų  sausainių. Visa kita – kaip Žiurkės recepte.