MENKĖS FILĖ FLAMANDIŠKAI
|komentarų nėra
ziurke (Dajos receptas):
4 menkių filė
2 svogūnai,
1 citrina,
20g sviesto,
3 šaukštai smulkintų petražolių,
apie 200ml baltojo vyno,
druskos,pipirų.
Pasūdytą žuvį dėkite į sviestu pateptą skardą,pabarstyti smulkintais svogūnais ir petražolėmis.Sudėti nuluptos citrinos griežinėlius ir užpilti vynu.Dėti į karštą orkaitę ir kepti 15min.Žuvį išimti,o į likusį padažą įdėti sviesto,pavirti ir supilti ant žuvies,pabarstyti petražolėmis.
SKANAUS.