VIŠTIENOS KUKULIAI SU MOLIŪGAIS IR SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU
|komentarų nėra
(balsavo 3 , reitingas: 2.00 iš 5)
Loading...
700 g maltos vištienos,400 g moliūgo minkštimo,kiaušinis,kario prieskoniai,šaukštas džiūvėsėlių,aitrioji paprika,sezamų aliejus
Padažui:
2 šaukštai medaus,2 šaukštai sojų padažo,šaukštas citrinų sulčių,šaukštelis krakmolo,keli lašai Tabasko padažo.
Mėsą sumaišom su džiūvėsėliais,įmušame kiaušinių, suberiam prieskonius ir suformuojam nedidelius kukulius.Pasūdytame vandenyje verdam juos apie 10 min.Išgriebtus nuvarvinam ir apkepinam.
Moliūgą supjaustome kubeliais,apkepame aliejuje.Medų pakaitiname,į jį supilame sojų, Tabasko padažus,citrinų sultis ir vandenyje ištirpintą krakmolą.Sudedam į jį moliūgus, susmulkintą papriką,pakaitiname -kol sutirštės.Kukulaičius apliejame padažo skystimu(bent taip paveiksluky matosi) Šalia -moliūgo padaže. .Garnyrui dar pateikiame ir ryžių.
Šaltinis -žurnalas “Darbštuolė”,receptas -Agotos Gaidelionienės)