Maltos avienos kukulaičiai su mėtiniu jogurtu
|komentarų nėra
vertė vz
10 porcijų
500g maltos avienos
2 šaukšt smulkiai pjaustytų mėtų
2 šaukšt smulkiai pjaustytų petražolių
1 šaukšt raudonėlio
1 šaukšt malto kardamono
Žiupsnelis maltų pipirų.
Mėtinis jogurtas
250 ml jogurto be priedų
2 šaukšt. citrinų sulčių
2 skiltelių česnako (spausto)
1 šaukšt. smulkiai pjaustytų mėtų
1 šaukšt. smulkiai pjaustyto raudonėlio
1. Visus kukulaičiams skirtus komponentus sumaišyti ir suformuoti apie 60 kukulaičių. Po du kukulaičius susmeigti ant iešmelio .
2. Kepti ant grilio nuolat vartant 10 min. Pateikti su mėtiniu jogurtu.
3. Mėtiniam jogurtui visus komponentus sumaišyti ir pateikti atskirame dubenyje.