Šiuo metu žiūrite: PADAŽAI.MIRKALAI.UŽTEPAI


PADAŽAS ŠVIEŽIOMS DARŽOVĖMS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

 

Reikės:
Pieno žvaigždžių varškės sūrelio “Mūsų” – be priedų, pora šaukštų švelnaus majonezo, pora šaukštų grietinės arba natūralaus jogurto. Iš turimų produktų sumaišyti vientisą masę. Gautą padažą pagardinti šviežiais žalumynais: baziliku, petražolėm, krapais, svogūno laiškais. Šviežias daržoves supjaustyti lazdelėmis, pomidorus – skiltelėmis, išdėlioti lėkštej ir patiekti su šiuo padažu. Kaip ne keista – šviežios jaunos morkos su šiuo padažu irgi skanu.

Beje – labai skanu jaunos cukinijos. Aš jas dažnai perku ir dedu į įvairias salotas. O dauguma mūsų lietuviukų jas auginam iki milžiniško dydžio ir jos belieka tinkamos tik marinavimuiL.

VARŠKES PADAŽAS.

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

Jums reikes:
šviežio agurko-100 g, česnako skiltelės, 25 g rukolos sūrio,100 g liesos varškės, petražolių, druskos, pipirų .Nuluptą  agurką smulkiai supjaustyti,susmulkinti česnaką, surį  supjaustyti plonomis riekelėmis. Sumaišyti viską su varške, pasūdyti ,pabarstyti pipirais,petražolemis.Valgyti su bulvėmis,išvirtomis su lupenomis.

AŠTRUS PADAŽAS:

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 5 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...

Daja

Patarčiau vartot bendrai su paprastu pomidorų padažu:
Sudėtis: česnakai( gali būti ketvirtis galvos, gali ir daugiau), aliejus (alyvuogių – kiti visai netinka, ), maži astrūs pipiriukai( rūšis /kiekį pasirinkite patys pagal skoni, taip pat pagal aštrumo norą :))
Geriausiai naudot puodą, o ne keptuvę: į  pakaitintą aliejų ( jo reikėtų nepagaileti, nes įgaus aštrumo pats) sudeti truputį  pasmulkintus cesnakus ir pakepti – na, gal greičiau tai pavadinčiau  negi pavirimu ant mažos ugnies – vos kelias  minutes – kad  ne perskrustų. Sudėti pasmulkintus pipirus ( žinoma,  su sėklom, nes kitaip nebus aštrumo, jei kas nežino),  dar porą minučių pakepti  ir – padažas baigtas. O pomodorų padažą – siūlau Uncle Ben’s  – tiesiog pašildom  porą  minučių.

Tarp kitko – abu padažai pagaminami per tą  laiką , kol verda makaronai.:)

PIKANTIŠKAS PADAŽAS SU KREVETĖMIS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 3.00 iš 5)
Loading...

Daja

SUDĖTIS: 1 puodelis mažų krevečių – virtų ir išlukštentų, 2 riekės baltos duonos, 1 vidutinio  dydžio susmulkintas svogūnas, 1/2 šaukšto sviesto, 1/3 puodelio augalinio aliejaus, 1 skiltelė česnako, 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos, 4 lašai aštriojo padažo, 1 šaukštas romo (arba kito stipraus nesaldaus  alk. gėrimo) druskos, kmynų, raudonėlių.
PARUOŠIMAS : Svieste apkepinkite svogūną, česnaką, papriką, kmynus ir raudonėlius. 5 min. pamirkykite duoną piene ir sudėkite kartu su kitais produktais. Paskaninkite aštriuoju padažu ir druska. Keletą minučių pavirkite, kol mišinys sutirštės. Masę iškoškite ir perleiskite per virtuvės kombainą. Virkite ant mažos ugnies pamažu pildami aliejų ir dėdami krevetes. Padažą paskaninkite romu.
Su šiuo padažu paprasčiausi patiekalai – tokie kaip bulvių ar makaronų salotos, kietai virti kiaušiniai ir šalta žuvis – atrodo  labai patrauklūs.

KORALŲ PADAŽAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

 Daja  

SUDĖTIS: 4 didelės virtos, smulkiai sukapotos krevetės, 1 puodelis žuvienės sultinio, 1 šaukštas kukurūzinių miltų, 2 šaukštai vodkos, 1 šaukštas sojos padažo, 1 marinuotas raud.pipiras, 1 šaukštas smulkintų builių.Druskos, koraindro, aitriosios paprikos ir česnako miltelių. PARUOŠIMAS: Atskieskite kukurūzinius miltus šaltu sultiniu ir šildykyte, kol sutirštės. Sudėkite krevetes, supilkite degtinę, sojos padažą, suberkite builius. Pipirą perkoškite kiaurasamčiu ir dėkite prie kitų produktų. Paskaninkite koriandru, aitriąja paprika, druska ir česnako milteliais. Kad skonis būtų sodresnis, padažą keletą minučių pavirkite. PASTABA : neturėjau nei builių, nei koriandro, bet padažas pavyko. TINKA prie karštų žuvies patiekalų. Ryškiai raudonos spalvos, aštroko skonio.

BRUKNIŲ PADAŽAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 4 , reitingas: 4.75 iš 5)
Loading...

Austre

Bruknės – originalus pagrindas padažui. Be to, šios uogos turi specifinę savybę: sutrintos jos greitai sutirštėja. Taigi, pagamintą padažą iš karto patiekiame į stalą. Jums reikės: 1 stiklinės bruknių, 1 arb. š. Dižono garstyčių (arba paprastų), ¼ stiklinės susmulkintų svogūnų laiškų, ¼ stiklinės raudonojo vyno acto, ¼ stiklinės šalto spaudimo alyvų aliejaus, ¼ stiklinės vandens, druskos ir pipirų – pagal skonį. Sutrinkite smulkintuvu bruknes ir svogūnus. Sudėkite likusius komponentus ir išplakite iki vientisos masės.

MELYNOJO SŪRIO PADAŽAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

 Austrė

Į karštą pieną sutrupinti melynojo sūrio, pakaitinti, pertrinti per sietą, dar kartą pakaitinti, pridėti pipiriuko, druskos (jei reikia), o jei poskystis – patirštinam piene maišytais miltais. Ypač tinka prie grilintos mėsos.

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011