PIKANTIŠKAS PADAŽAS SU KREVETĖMIS
|komentarų nėra
(balsavo 1 , reitingas: 3.00 iš 5)
Loading...
Daja
SUDĖTIS: 1 puodelis mažų krevečių – virtų ir išlukštentų, 2 riekės baltos duonos, 1 vidutinio dydžio susmulkintas svogūnas, 1/2 šaukšto sviesto, 1/3 puodelio augalinio aliejaus, 1 skiltelė česnako, 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos, 4 lašai aštriojo padažo, 1 šaukštas romo (arba kito stipraus nesaldaus alk. gėrimo) druskos, kmynų, raudonėlių.
PARUOŠIMAS : Svieste apkepinkite svogūną, česnaką, papriką, kmynus ir raudonėlius. 5 min. pamirkykite duoną piene ir sudėkite kartu su kitais produktais. Paskaninkite aštriuoju padažu ir druska. Keletą minučių pavirkite, kol mišinys sutirštės. Masę iškoškite ir perleiskite per virtuvės kombainą. Virkite ant mažos ugnies pamažu pildami aliejų ir dėdami krevetes. Padažą paskaninkite romu.
Su šiuo padažu paprasčiausi patiekalai – tokie kaip bulvių ar makaronų salotos, kietai virti kiaušiniai ir šalta žuvis – atrodo labai patrauklūs.