GARUOSE VIRTAS FARŠO RULETAS
|komentarų nėra
Katinas
Iškočioji plonai bemielę tešlą – 1mm (aš perku gatavą). Patepi lakštą sviestu, margarinu, grietine – pagal įdarą. Tolygiai uždedi faršo sluoksnį ir suvynioji ruletą. Tada dedi ant pateptos riebalais „mantovkės“( virimui garuose skirto specialaus puodo ,)lentynos ir 35-40 min. verdi garuose. Aš į faršą privarau žiauriai svogūnų, prieskonių negailiu. Tiesa, darydavau kiaulinį, kalakuto nesumedžiojau… Įdarų galima visokių pridaryti – su bulvėm, daržovėm. Ruletas virdamas truputį išsipučia ,tad geriau tarp ruletų palikti tarpus.