DIPAI (mirkalai)
|komentarų nėra
(balsavo 3 , reitingas: 4.67 iš 5)
Loading...
vertė vz
Baba Ghanouj
2 didelius baklažanus perpjauti pusiau ir nupjauta puse padėjus ant aliejumi patepto popieriaus kepti orkaitėje 1 valandą. Atšaldžius išskobti baklažano minkštimą. Sudėti į mikserio indą ir kartu su 3 išspaustomis skiltelėmis česnako, 2 šaukštais citrinos sulčių, 2 šaukštais sezamo pastos (kinietiškų prekių skyriuje rasite) sumaišyti mikseriu iki purios masės. Paskaninti druska bei pipirais.
Guakamole (avokado pasta)
2 didelius avokado vaisius susmulkinti kartu su 1-2 šaukštais citrinos sulčių, 1-2 išspaustomis česnako skiltelėmis sumaišyti. Dar pridėti i smulkiai pjaustytę raudoną svogūną, smulkiai pjaustytą nuluptą pomidorą ir 15 g šviežaus raudonėlio. Jei norite aštresnio padažo įpjaustykite mažą čili pipirą.
Lašišos dipas
400 rūkytos lašišos sudedame i mikserio indą kartu su 120 ml grietinės, 150g riebaus varškės surio, 60ml citrinos sulčių, 2 šaukštų šviežių krapų, 2 šaukštų svogūnų laiškų. Viska sumaišyti mikseriu iki vienalytės masės. Paskaninti druska ir pipirais.