BAKLAŽANŲ IKRAI
|komentarų nėra
(balsavo 4 , reitingas: 4.75 iš 5)
Loading...
vertė migle
- Rec. tinka garpuodžiams
2 stambūs baklažanai
3 pomidorai
2 paprikos
2 morkos
1 svogūnas
3 skiltelės česnako
3 šaukštai aliejaus
1 šaukštas citrinos sulčių
1 pundelis petražolių žalumos,
kalendros ,druskos.
Baklažanus supjaustyti kubeliais.Iš paprikų pašalinti sėklides ir supjaustyti žiedais.Svogūnus, česnaką ir morkas smulkiai sukapoti.
Pomidorus supjaustyti kubeliais.
Baklažanus, svogūnus,paprikas, morkas, česnaką ir pomidorų minkštimą suberti greitpuodžio dubenin, pabarstyti druska, kalendra, smulkintomis petražolėmis, supilti aliejų ir viską permaišyti.Troškinti garuose 45 minutes.Prie patiekiant kiekvieną porciją lėkštėje palaistyti citrinos sultimis.