Kiaulienos suktinukai su džiovintais grybais ir traškiomis daržovėmis – rytietiškais motyvais
|komentarų nėra
Suktinukai:
Džiovintus grybus numirkyti, išvirti, pasmulkinti. Mėsą išmušti, pabarstyti juodaisiais pipirais, meškiniu česnaku, paprastu česnaku, brushetta prieskoniais, uždėti rūkytos šoninės juosteles, grybus, suvynioti. Apkepti iš visų pusių keptuvėje ir pabaigti kepti orkaitėje įpylus grybų sultinio.
Daržovės : pjaustyti šiaudeliais morkas, saliero stiebus, porą, paprikas, kininį bastutį ( Pak Choi ). Viską greitai apkepti ( ant stiprios ugnies nuolat maišant ) – įpylus saulėgrąžų aliejaus, medaus, sojos padažo, juodųjų pipirų, čili, česnako, sezamo sėklų, sezamo aliejaus.