MANŲ KRUOPŲ PYRAGĖLIAI
|komentarų nėra
(nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...
Tetulė
200 g. džiovinto sūrio (tokie maži lietuviški sūriukai su kmynais, bet ne pernelyg sukietėję),
3 st manų kruopų,
3-4 kiaušiniai,
džiūvėsėlių,
0,5 l pieno,
riebalų,
druskos, cukraus.
Iš pieno, manų kruopų, šiek tiek cukraus ir druskos išvirti tirštą košę. Ją atvėsinti, įmušti du kiaušinius, sudėti tarkuotą sūrį. Dar vieną kiaušinį išplakti dubenėlyje su 2 -3 šaukšteliais cukraus. Iš masės formuoti tokius lyg ir blyniukus, lyg ir keptinius varškėtukus, juos pamirkyti kiaušinio plakinyje, pavolioti džiūvėsėliuose, kepti,valgyti su uogiene, grietine.