Salotos su sojų makaronais
|komentarų nėra
Markeris
Vakar gaminau salotas su sojų makaronais, kiek pakoregavau, bet gavosi super.
Vienas padažiukas -iš mūsų svetainės receptyno -Virjes,su apelsinų sultimis ir garstyčiomis (vykes, bus taikomas ir kitoms salotoms)
kitas – soja+balzamiko actas (tamsus) + medus + citrina. Salotas padaliniau pusiau ir užtaisiau.
Taigi pačias salotas gaminau sekančiai:
apie 300 gramų kiaulės sprandinės supjausčiau šiaudeliais (pakankamai smulkiai ) užpyliau soja ir palikau, kol kitka ruošiau.
Pusę pokelio sojų makaronų (ten buvo 200 gr ) 2 minutes pavirinau, nukošiau. 1 ilgą agurką ir 2 dideles morkas supjausčiau šiaudeliais . Tada į alyvuogių aliejų suverčiau jau pasimarinavusią mėsytę.Jai baigiant kepti , ten pat – ir morkų šiaudelius. Mėsa buvo minkšta, morkos tik šiek tiek suminkštėjusios.
Viską sukroviau į didelį dubenį, išmaišiau ir padalinau pusiau – kad užpilti skirtingais padažais.
Skanu, neriebu, vakarienei buvo pats tas 😛