Tiršta pomidorų sriuba su baziliku
|1 komentaras
(balsavo 3 , reitingas: 4.67 iš 5)
Loading...
liudka,
Reikia
apie 1kg gerai prinokusių pomidorų,
nedidelio pundelio bazilikų,
2-3 šaukštų aliejaus,
1 nemažo svogūno,
1 nedidelės morkos,
0,5 šaukštelio cukraus,
1 litro vistienos sultinio,
druskos,
grietinės – jei patinka.
Pomidorus perpjauti,išimti sėklas ir pasmulkinti.Morką sutarkuoti,svogūną supjaustyti ir apkepti aliejuje iki suminkstės.Tada sudėti pomidorus ir cukrų.
Uždengti ir troškinti,kartais pamaišant,kol pomidorai suminkštės.Tada suplakti plaktuvej.
Į puoda supilti pomidorų masę,sultinį, įdėti druskos, sumaišyti, užbarstyti pjaustyto baziliko.Pašildyti, bet neužvirti.
Skanaus 🙂
Labai puiki! Jau garuoja sriubyte ant stalo. Lengva ir svelniai rugstoka. Dejau dziovinta bazilika, bet turbut skonis nenukentejo labai. :). Skanaus ir jums!