Šiuo metu žiūrite: Salotos ir mišrainės


MELIONO-RUKOLOS SALOTOS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

uzsieniete sako:
 

3-4 porcijom reikia:
1 meliono (išpjaustyti rutuliukais)
1 raudonojo svogūno (žiedais)
Rukola salotų (suplešyti)
rūkyto kumpio (plonom riekelem)
aliejaus,druskos,pipiriuku,citrinos ar kt.megstamų prieskonių.
Iš kumpio riekelių suformuoti rožytes.
Skanaus!

Avokadų salotos : su medumi ir riešutais; su lašiša

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

zuvele

 

Avokadų salotos su medumi ir riešutais

600 g salotų
1 nedidelis svogūnas
4 šaukštai vyno acto
druskos
maltų pipirų
2 šaukšteliai skysto medaus
8 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
1 citrinos sultys
2 nunokusios avokados (Avokadas)
3 šaukštai smulkintų graikinių riešutų
Svogūną susmulkinti, maišyti su actu, druska, pipirais ir medumi, plakant po truputi supilti aliejų.
Nuluptas avokadas perpjauti pusiau, pašalinus kaulus supjaustyti plonais griežinėliais ir pašlakstyti citrinos sultimis.
Salotas susmulkinti, išdėlioti į lėkštutes, ant viršaus dėti avokadas ir aplieti paruoštu uždaru.

 

Avokadų salotos su rūkyta lašiša

  • Salotoms reikės: 2 avokadų, 2 stiebelių žalių svogūnų (žalios ir baltos dalių), trupučio krapų, 150–200 g rūkytos lašišos, ½ citrinos sulčių, tik trupučio druskos, nes lašiša sūri, šviežiai maltų juodųjų pipirų, alyvų aliejaus.Avokadus nuvalyti, supjaustyti plonomis riekelėmis, pašlakstyti citrinos sultimis. Lašišą taip pat supjaustyti plonomis riekelėmis. Krapus, svogūnus smulkiai supjaustyti, truputį pasūdyti, sumaišyti su avokadu, lašiša, supilti likusias citrinos sultis, alyva, atsargiai sumaišyti. Galima patiekti su pita ar paskrudintomis baltos duonos riekelėmis.
    sis irgi isbandytas ir neblogas.
  • Salotos ,, Jaunystės eliksyras”

    ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 4.00 iš 5)
    Loading...

    fotonas
    Vakar pas draugę ragavau.  Pabandykit – nenusivilsit.
    Reikės : 1 kg kopūsto, 0,5 kg burokėlio, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 stiklinės aliejaus, 0,5 stiklinės acto, 1 šaukšto druskos, 0,5 galvutės česnako.
    Kopūstą supjaustome šiaudeliais, žalią burokelį susmulkiname (galima sutarkuoti).
    Actą, aliejų, druską, cukrų užviriname ir gautą mišinį užpilame ant kopūsto su burokėliais. Išmaišome, prispaudžiame sunkiu daiktu ir paliekame pastovėti 6-8 val.
    Skanaus.

    Vytintos jautienos ir meliono salotos

    ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
    Loading...

    meska

    Buvau čia vienoj kavinukėj su neva  itališka virtuve, tai sušveičiau tokias gaivias salotas, kurių pagrindas -melionas :

    Sudėtis:

    salotų lapai,agurkas,
    vytinta jautiena,
    švieži žirneliai,
    melionas,
    citrina,krapai,prieskoniai.
    UŽPILAS:aliejus,truputis citrinos sulčių,medaus truputukas.
     Šiandien pietums pasidariau panašias,tik vietoj jautienos  -rūkytas tunas.

    Su svogūnais konservuoti pomidorai

    ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 10 , reitingas: 3.70 iš 5)
    Loading...

    migle

     Ketvirtadalį litrinio stiklainio pridėti žiedais pjaustytų svogūnų, įdėti lauro
    lapelį, kelis kvapniuosius pipirus ir pridėti iki viršaus mažų raudonų pomidoriukų(vynuoginių).

    Užpilti verdančiu MARINATU:
    1 šaukštas druskos, 1 šaukštas cukraus, 1 šaukštas acto 1 litrui vandens – taip, kad dar galima būtų įpilti 2-3 šaukštus aliejaus(iki pat stiklainio viršaus).

    Stiklainį pridengti metaliniu dangteliu ir karštame vandenyje sterilizuoti 5-7 min. Po to užsukti stiklainius ir apversti dangteliu žemyn,kol atvės.

    Virjes
    Dar vieną eilutę dedame pjaustytų (jei dideli) arba mažučių  nepjaustytų agurkiukų. O toliau – viskas taip pat. Skanu 😛

    Bulvių ir šparaginių pupelių salotos su kiaulienos filė

    ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
    Loading...

    r

    4 asmenims:

    750 g bulvių
    500 g šparaginių pupelių
    6 pomidorai
    2 ropiniai svogūnai
    1 nedidelė galvutė gūžinių salotų

    Dabar svarbiausia – užpilas:
    4 valg. šaukštai citrinos sulčių
    2 valg. šaukštai balzamiko acto
    6 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
    2 šakelės baziliko (Migle, dėmesio :) )

    Dabar – iš ko gaminsime karštą kepsniuką:
    500 g kiaulienos filė
    12 plonų riekelių šaltai rūkytos šoninės (būna tokių gatavai supjaustyttų “Vilniaus mėsos”, bet galima ir pačioms susipjaustyti, be to, ir šviežią šoninę imti, tik tada daugiau padruskinti, o pagaliau galima ir visai be šoninės apsieiti – čia jau mano laisvamaniška kulinarinė patirtis :) )
    2 valg. šaukštai aliejaus mėsos kepimui (dovanokite už preciziškumą, bet čia vokiškas receptas :) )

    1. Bulves verdame su lupenomis. Šparagines pupeles išverdame pasūdytame vandenyje. Kad pupeles reikia nuvarvinti, o bulves nulupti, atvėsinti ir supjaustyti gražiomis riekelėmis – tai jau i koniu poniatno, bet receptą cituoju pažodžiui.

    2. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, svogūnus perpjauti perpus ir supjaustyti smulkiomis skiltelėmis, salotos gūželę supjaustyti plonomis juostelėmis.

    3. Dabar- marinado paruošimo eiga.
    Sumaišyti citrinų sultis su balzamiko actu. Pridėti druskos, pipirų ir cukraus. Tada įmaišyti alyvuogių aliejų. Nuskabyti baziliko lapelius ir sudėti į marinadą.

    4. Bulvių riekeles apšlakstyti marinadu. Po to sudėti visas kitas minėtas daržoves ir išmaišyti.

    5. Dabar  -filė kepimas.
    4-ias filė supjaustyti į 12 riekelių. Kiekvieną apvynioti šonine. Labai dekoratyvu būtų ant kokio iešmelio ar virbalo sumauti po tris išilgai, bet tai, žinoma, požiūrio reikalas. Apkepiname filė iš abiejų pusių karštame aliejuje iki apskrudimo, pasūdome, užberiame pipirų ir dar kepame iki iškepimo. Receptas rekomenduoja kepti apie 6 min.

    6. Salotas dar kartą apšlakstome marinadu. Iškepusią mėsą papuošiame citrinos skiltelėmis ir baziliko viršūnėlėmis (o jos, kaip žinia, susideda iš keturių lapelių :) )

    DUONIENĖ su sūriu ir svogūnais ir … kiti skanumynai

    ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
    Loading...

      COPY

    OBUOLIŲ IR DUONOS SALOTOS
    4 prinokę obuoliai, 100g fermentinio sūrio, 4 riekelėe juodos džiovintos duonos, garstyčių, druskos.
    Obuolius nulupti, stambiai sutarkuoti, apšlakstyti citrinos sultymis.Įmaišyti stambiai tarkuotą sūrį, duonos džiuvėsius(smulkiai sumaltus ar sutarkuotus), įberti druskos.Paskanintigarstyčiomis.Kas mėgsta- pabarstyti džiovintais česnakais.

    ITALIŠKA SRIUBA
    4 pyrago riekės, 2 š. sviesto, 4 riekelės lydyto sūrio, 4 kiaušiniai, 3 stiklinės sultinio, smulkintų petražolių

    Pyrago riekes aptepti sviestu, apskrudinti keptuvėje.Uždėti po riekelę sūrio, keptuvę uždengti, kepti, kol sūris ims lydytis.Išdėlioti į lėkštes, įmušti ant skrebučių po žalią kiaušinį, ant kiaušinių pilti verdantį sultinį.Įberti petražolių ir tuoj pat patiekti.

    DUONIENĖ SU SŪRIU IR SVOGŪNAIS

    100 g juodos, 100 g kvietinės duonos, 1-2 l vandens, 100 g sūrio, 2 dideli svogūnai, 2 šaukštai sviesto, druskos

    Duoną pamirkyti vandeny, nuspausti, dėti į puodą su kepintais svogūnais, pasūdyti ir patroškinti 2-3 min.su sviestu. Užpilti verdančiu vandeniu ir pavirti 15-20 min. Į kiek pavirusią sriubą įtarkuoti sūrį.

    Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Sekantis
    

    visos teisės saugomos © 2006-2011