Šiuo metu žiūrite: Salotos ir mišrainės


PUPŲ PAŠTETAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...

Šis paštetas gaminamas iš didelių pupų, liaudiškai vadinamų „šabalbonais“, bet, tikriausiai, galima ir iš paprastų pupelių.

Imam maždaug 2 stiklines virtų pupų, gerai nusunkiam, 1-2 virtas vidutinio dydžio morkas ir 1-2 kepintus svogūnus nedidelius ( kiekis skonio negadina 😉 ).Viską 3 kartus permalam –gaunasi panaši į paštetą masė.  Tada beriam druskos, pipirų, mėgstamų  prieskonių ir žolelių, aš asmeniškai mėgstu ir kalendrą.

Tokia masė tinka ant batono, visokiu paplotėlių ir pan. O jei įmaišysime  dar ir sviesto šaukštą  ir suformuosim  , tuomet palaikius kurį laiką šaldytuve galima pjaustyti ir griežinėliais . Beje –skonis labai primena mėsos produktą –niekas neatspėja  😉

Copy

ŽUVIS PATALUOSE(sluoksniuota mišrainė)

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 3.33 iš 5)
Loading...

Spurga
Per Vėlykas valgiau paprastų paprasčiausią sluoksniuotą mišrainę, bet labai patiko. Svarbiausia čia – skaniai ištroškintos morkos 😉

3-5 morkos
Druskos
Cukraus
Truputis sviesto
Žuvies konservų
Svogūno ir (arba) laiškų
Majonezo
2 kiaušiniai

Kubeliais arba pusmėnuliukais pjaustytas morkas sutroškiname keptuvėje su trupučiu vandens, įberiame druskos, truputį cukraus, pabaigoje įdedame sviesto, kiaušinius išsiverdame. Į permatomą lėkštę klojame morkas, patepame majonezu, dedame smulkintą svogūną (jį galima nuplikyti karštu parūgštintu vandeniu) ir (arba) laiškų, klojame šakute sumaigytus žuvies konservus, vėl patepame majonezu, klojame antrą sluoksnį morkų, vėl majonezo, ant viršaus užbarstome tarkuoto kiaušinio. Į majonezą galima įmaišyti šiek tiek grietinės, kad būtų švelnesnis.

MAKARONŲ ir ŽUVIES MIŠRAINĖ

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 1.00 iš 5)
Loading...

Spurga

Siūlau šaltiems orams tinkamą sočią ir skanią mišrainę. Gera tuo, kad nereikia bėgti į parduotuvę, visi reikalingi produktai dažnai būna šaldytuve arba spintelėje. Paprastai jos gaminu  visą dubenį ir  statau šaldytuvan . Iškart į visą majonezo nededu, o  tik “dozėmis”  – pagal poreikį. Jeigu reikia tik tam kartui, mažiname produktų kiekį.


pakelis smulkių makaronų (aš darau su “Pasaka”)
2 kiaušiniai
skardinė žuvies konservų arba rūkytos žuvies (darau su tunu arba skumbre)
mėlynasis svogūnas (jeigu didelis – pusė)
saulėje džiovintų pomidorų aliejuje (kuo daugiau, tuo geriau, gaila, kad brangūs 🙁  )
skardinė žirnelių
ožragės žolelių (fenugreek – nebūtina, bet labai tinka, būna sveikuoliškų produktų skyreliuose  )
majonezo

Makaronus išverdame “al dente”, kartu įmetame virti ir kiaušinius, perpilame šaltu vandeniu, nuvarviname. Tada ką reikia  -susmulkinam, viską sumaišom ir dedame majonezo pagal skonį.

Marinuotas imbieras

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.33 iš 5)
Loading...

LiepaS

Imbierą marinuoju  labai paprastai -nulupu šaknį , tada bulvių skustuku  ( ❗ )sudrožiu juostelėmis , pabarstau trupučiuką  druska ir palieku lėkštėje maždaug pusvalandžiui. Tada puodelyje užvirinu ryžių actą su trupučiu cukraus . Sudedu imbierą  į stiklainį, užpilu tuo karštu marinatu , atvėsinu , užsuku dangteliu. Po kelių dienų imbiero spalva tampa šviesiai rožinė. Skanu prie žuvies ar vištienos.

Tuno ir daržovių mišrainė

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 6 , reitingas: 4.17 iš 5)
Loading...

tetule

Sluoksniais į salotinę klojame:
pjaustytą pekino kopūstą,
pjaustytą šviežią agurką,
konservuoto tuno (su aliejumi) gabalėlius,
pjaustytas virtas morkas,
konservuotus žirnelius,
pjaustytus virtus kiaušinius.

Sluoksnius tiek, kiek norisi, patepliojam majonezu, pabarstom druska, prieskoniais. Aš kopūstą su agurku iškart su šiek tiek majonezo ir pipirų pamakalavau, dėjau į dugną, tada kitas dalis (išskyrus kiaušinius) be nieko sluoksniavau, užtepiau šiek tiek majonezo, ant viršaus – kapotus kiaušinius ir daug krapų. Paprastas, nesunkus maistas , pvz.  vakarienei – pats tas.

I. Dapkūnaitės tuno ir pupelių salotos

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 6 , reitingas: 4.33 iš 5)
Loading...

tetule 

Pateikiu receptą, kuris labai paprastas ir netyčia atrastas, bet labai man patikęs. Jis iš rusiškos   laidelės  su I.Dapkūnaite. Ši mišrainė  labai tinka netikėtai svečiams užgriuvus – tereikia, kad šaldytuve būtų konservuoto tuno ir pupelių.

Indelis konservuoto tuno savo sultyse arba su aliejumi (pastarasis man skaniau)
Indelis konservuotų pupelių
Nemažas svogūnas
Pomidoras  -vienas arba ar du
Druska, pipirai, citrina
Žalumynų

Svogūną susmulkinti ir pakepinti, atvėsinus sumaišyti su pupelėmis, tunu, pjaustytais pomidorais, petražolėmis, krapais. Berti šiek tiek druskos, pipirų, išspausti šiek tiek citrinos sulčių. Jei norisi, galima ir aliejaus dar įpilti. Kiek ko – reikia ragauti ir nuspręsti, kada jau pats tas. Pasak Dapkūnaitės, “bazinis” receptas – tik pupelės, tunas ir svogūnai, o pomidorų galima dėti, galima nedėti, vietoj jų galima ir dar ko nors sugalvoti. Aš manyčiau, kad gal ir kokie grybai tiktų, ar dar kas nors, na, bet čia jau eksperimentavimai 😉  O pradinis variantas pirmiausiai geras tuo, kad baisiai greitas, antra – tikrai skanu.

Kiaulės ausų mišrainė prie alaus

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 4 , reitingas: 3.00 iš 5)
Loading...

meška

rūkytos kiaulių ausytės – smulkiai pjaustytos,
žirneliai,
morkos virtos, pjaustytos kubeliais
 juodos duonos kepti kubeliai
majonezas
Visi produktai -maždaug apylygėm dalim, majonezo -pagal skonį. Sumaišom ir užkandžiaujam 😉

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 13 14 15 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011