Šiuo metu žiūrite: PIENO , VARŠKĖS, SŪRIO patiekalai


MIELINIS VARŠKĖS PYRAGAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 8 , reitingas: 3.38 iš 5)
Loading...

Obelis

TEŠLAI: 50g mielių, stiklinės pieno, 100g margarino, kiaušinio, 500g miltų, 3 v.š.cukraus.

ĮDARUI: 500g varškės, kiaušinio, 0,5 stikl.cukraus, 30g vanilinio cukraus,kiaušinio aptepti.  

EIGA: mieles išsuku su cukrumi, įpilu pašildytą pieną ir įdedu maždaug 250g miltų-tešla t.b.grietinės tirštumo.Viršų apibarstau miltais ir padedu šiltai,kad pakiltų-na,kokią valandą.Tada išsuku kiaušinį su sviestu-jį naudoju vietoj margarino,ir įmaišau į pakilusią mielių masę,maišydama suberiu likusius miltus.Gerai išminkau.1/4 tešlos atskiriu krašto darymui,o kitą iškočioju ant miltuoto stalo ir įkloju i miltuotą skardą su aukštokais kraštais. ĮDARĄ gaminu iš nerupios varškės,ją gerai išmaišau su cukrumi ir išplaktu kiaušiniu.Kartais vietoj kiaušinio įdedu grietinės-3-5 v.š.Įdarą-ant tešlos(ji jau su aukštais,iki skardos viršaus krašteliais iš tos atskirtosios tešlos dalies),jo viršų pabarstau cinamonu arba cinamoniniu cukrumi,ir kepu 180laipsnių karštumo orkaitėje apie 50-60min. Pagal receptą reikėtų tešlą patepti plaktu kiaušiniu,bet man skaniau,kai netepta.Ir man labiau patinka saldesnė tešla.

GRŪDĖTOS VARŠKĖS TORTAS(iš Marato laidos nubeždžioniautas ir patobulintas:)

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 1.00 iš 5)
Loading...

Tetulė

2 pakeliai elementarių sausainių – „Gaidelio“ tipo,
2 pakeliai įprastos arba 2 butelėliai neriebios „Rama“ grietinėlės.
0,5 kg sveriamos, be priedų, nesūdytos grūdėtos varškės,
Cukraus,Citrinos,Želatinos,
Šaldytų uogų, arba uogų iš kompoto, arba šviežių uogų-vaisių.
 

Sausainius sugrūsti į miltus. Į grūdėtą varškę berti pagal skonį cukraus, įspausti šiek tiek citrinos sulčių, patarkuoti žievelės. Grietinėlę išplakti iki standumo, mesti į varškės masę, atsargiai išmaišyti. Pilti į visą šitą reikalą porą gerų šaukštų ištirpintos želatinos, išmaišyti. Keletą šaukštų šitos masės sumaišyti su sausainių trupiniais – juos „surišti“. Ta sausainių mase iškloti tortinės dugną, ant masės dėti uogų sluoksnį, ant jo pilti varškės masę. Atsargiai, kad varškė nuo uogų nenusidažytų, statyto tortinę į šaldytuvą ir palikti, kol sustings.

PASAKIŠKA BULVIŲ KOŠE

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 8 , reitingas: 3.38 iš 5)
Loading...

Bulves išvirti pasudytam vandeny,
sutarkuoti apie 100 gr. sūrio(kuris lydosi),
3  kiausinių  baltymus atskirti nuo trynių , išplakti.

Išvirtas bulves praaušinti,sugrūsti į ją 50 gr. sviesto.Dabar koše turi ataušti.

Tuomet  dedam druskos,   įmaišome trynius  ir 2/3  tarkuoto sūrio. Po to -atsargiai imaišom išplaktus baltymus.Viską sudėti kepimo skardon, ant viršaus-likusį sūrį.Ant viršaus dar papjaustyti mažais gabaliukais sviesto.Kepti orkaiteje, kol gražiai pagels.
Po to galima suvalgyti 😆

VARŠKĖS IR MORKŲ APKEPAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

Tetule

3 pakeliai varškės,
3 morkos,
3 kiaušiniai,
75 g sviesto,
3 obuoliai,
3 šaukštai cukraus,4-5 šaukštai manų kruopų,
Kmynų,
Kalendros,
Druskos.

Kiaušinius išsukti su cukrum, sudėti ištrintą varškę, ištirpdytą sviestą, smulkiai tarkuotas morkas, prieskonius, druską. Obuolius nulupti, supjaustyti nedideliais gabalėliais, kartu su manų kruopomis sudėti į varškės masę. Gerai išmaišyti, dėti į riebalais išteptą ir manų kruopomis pabarstytą skardą. Kepti 25-30 min. Valgyti su grietine, jei kam tiks – tai ir su uogiene.

CUKINIJŲ IR VARŠKĖS APKEPAS.

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

Aldona

300g varškės,
cukinija,
3 kiaušiniai,
4 šaukstai džiuvėsėlių,
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė uogienės,
kepimo miltelių .

Cukiniją supjaustyti kubeliais.Kiaušinius ištrinti su varške (aš baltymus išplaku atskirai).Suberti miltus,kepimo miltelius, uogienę, džiuvėsėlius, gerai išmaišyti.Tada suberti cukinijas.

Masę sukrėsti į riebalais išteptą įkaitintą skardą ir kepti nelabai kaitrioje orkaiteje – kol iškeps cukinijų kubeliai.Valgyti su grietine ir uogiene arba apibarsčius cukrumi.

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


visos teisės saugomos © 2006-2011