Kiaulienos kepsnys su rūkytos mėsos įdaru.
|komentarų nėra
(balsavo 2 , reitingas: 4.50 iš 5)
Loading...
miglė
Imam karbonadinės ar kitos mėsytės plonas riekeles, pamušam, pabarstom prieskoniais.
Gaminam įdarą -pakepinam rūkytų lašinukų ir rūkyto kumpio su smulkintais svogūnais.Paskui dar įdedam džiovintų grybų(aišku, prieš tai juos išvirus).Šio įdaro dedam į mėsos gabaliuką -kaip į voką-perpus perlenkus.Tada paniruojam miltuose ir kiaušinio plakinyje.Kepam įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus -kol gražiai apskrunda abi pusės.
Visai skanu būtų ir iš vištos krūtinėlės.