OŽKIENA SU RYŽIAIS INDIŠKAI
|komentarų nėra
(balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...
Salota
Pastaruoju metu vis auga domėjimasis rytietiškais patiekalais, taigi siūlom pasigaminti indiškos ožkiuko mėsos su ryžiais. Tokiam patiekalui reikia:
maltos ožkienos, imbiero šaknies, svogūnų, česnako, kmynų, gvazdikėlių, sezamo aliejaus, šaldytų žirnelių bei indiškų prieskonių. Nuluptą imbiero šaknį, svogūną ir česnako skiltelę reiktų supjaustyti šiaudeliais arba smulkiais gabalėliais, subėrus kmynus ir gvazdikėlius, viską pakepinti sezamo aliejuje. Tada sudėti mėsos faršą ir pakepinti. Vėliau įmaišyti ryžius ir užpilti 1/2 l sūdyto vandens. Viską sumaišyti, uždengti ir apie 15 min. troškinti ant nedidelės ugnies. Įberti indiškų prieskonių ir sudėti žirnelius, patiekalą dar patroškinti 8 min.