MENKĖS AR JŪROS LYDEKOS VYNIOTINIS
|komentarų nėra
Aldona
Sumalti žuvį, prideti pakepinto svogūno, pipiriukų, druskikės, įmušti kiaušinį. Kartu su žuvimi permalti keletą riekelių piene mirkyto batono. Itarkuoti 3 virtas morkas,dėti žalio svogūno.Viską išminkyti, syvynioti į celofaną, perrišti baltu siūlu (spalvotas paliks pėdsakus).Dėti į pasūdytą verdantį vandenį -su svogūnu ir lauro lapais .Virti pusę valandos (nuo užvirimo).
Išvirus paslegti šaltame rūsyje arba balkone, šaldytuve.Atšalus – tinka su majonezu.
Merginos čia išaiškino, kad celofanas geriausiai tinka tas, į kurį (nespalviną, neblizgintą) seniau gėles vyniodavom 😛