Moliūgo sriuba
2008-12-20 | komentarų nėra
(balsavo 3 , reitingas: 3.33 iš 5)
Loading ...vz
500 g moliūgo (sutarkuoti burokine tarka)
1 arbatinis šaukštelis sviesto
1 arbatinis šaukštelis miltų
0,5 litro daržovių sultinio (dariau iš kūbelio)
žiupsnelis cukraus
šviežiai maltų pipirų
druskos pagal skonį
1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
100 g grietinės
Tarkuotą imbierą viriau vandens vonioj(kitaip svyla ir isgaruoja sultys). Kai jau buvo minkštas, išsukau blenderiu, Įdėjau sviestą, miltus, cukrų. Užpyliau viską sultiniu. Sudėjau imbierą ir supyliau citrinos sultis. Sudėjau grietinę. Pagal skonį įbėriau druskos ir perkėlusi ant kaitros, leidau užvirti.
Skanaus.