SKANAUS, VISADA!

vz 
 Čia iš receptų trokštančioms sulieknėti  Man patiko- Skanus ir lengvas patiekaliukas.

1 nedidelė cukinija ~ 200 gr.
Druskos
3 konservuotų persikų puselių
apie 120 gr vištienos filė
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis sojos padažo
0,5 šaukštelio kario
šviežiai maltų pipirų
1 šaukštelis smulkintų riešutų
2 šaukšteliai saldžiosios paprikos miltelių
30 gr tarkuoto sūrio

Cukiniją nulupti ir supjaustyti nedideliais kūbeliais.
Vištienos filė apkepinti aliejuje. Sudėti į kepimo formą ir apibarstyti pipirais, kariu, sojos padažu bei druska.
Persikų puseles supjaustyti ruoželiais. Cukiniją ir persikus sudėti ant vištienos, viską pabarstyti paprika, smulkintais riešutais. Viršų apibarstyti tarkuotu sūriu. Kepti orkaitėje 20-25 min.
Patiekti reikėtų su virtais ryžiais. Bet aš pamiršau juos. Ir man jų visai nereikėjo Beje -čia norma vienam žmogui).
Tikrai įdomus skonis. Cukinytė tokia neutralaus skonio ir viską papildo.
Ir visai ne “aukštasis pilotažas”,  ir  riebalų mažai

no comments

2-3 ėdrūnams reiks :
200 gr  makaronų
2-3 kiaušinių
1 pok. varškės
pusės stiklinės pieno arba grietinėlės.
Žiupsnelio druskos (dėl cinkelio)
Cukraus ir vanilino pagal skonį
koncervuotų persikų

Kiaušinius, cukrų ir pieną išplaku, gerai išmaišau su varške, pridedu pjaustytų persikų ir sudedu virtus makaronus, dar kartą gerai išmaišau. Forma ištepu sviestuku, pabarstau džiuvėsiais ar manų kruopom, sukrečiu tešlą ir papuošiu likusiais persikais (galima nepuošti) ir kepu 30-40 min. Pradžioj pridengiu apkepą, o paskui atidengiu.
O padažą apkepui darau iš grietinės ir cukraus Jei turiu – įvarvinu kokio apelsino sulčių