Kuskusas

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

monte

Mano variantas  – iš keliu receptų – 2 žmonėms.

Ant aliejaus pakepinau česnaką, čili, svogūną. Toliau dėjau smulkintą morką, cukiniją, raudoną papriką, pievagrybių, pomidorų pastos ir harisos (toks  chilli padažas parveztas iš Tuniso ). Mums patinka aštriai – tai  jo nepagailėjau. Vis vandens įpildavau, kad nekibtų prie dugno. Pabaigoje gausiai petražolem pabarsčiau. Pagal skonį- druskos ir pipirų.

250g kuskuso užpyliau apie 0.75 l verdančio vandens (galima sultiniu), palikau 3 minutėms, sumaigiau šakute ir suverčiau į daržoves. Mmm skanumelis ;).
Grybų gal ir nebūtina, bet cukinija ten liuks buvo! Ir baklažanas labai tiktų, ir pomidorai. Galima ir su pupelėmis daryti arba avinžirniais.

Idejų pasirinkau iš angliško puslapio http://www.ivu.org/recipes/african/

 

panašūs įrašai

One Response to “Kuskusas”

  1. otika says:

    super receptas!! aisku kai ka pakeiciau (cukinija i pomidorus), neturejau cili ir to super padazo, bet gerai ir cili prieskoniai 😉 dar pipiriuku, kario, cinamono, kalendros, dar kazko ka radau, ir niam :))

Leave a Reply

*



visos teisės saugomos © 2006-2011