Skrudinti pievagrybiai
|komentarų nėra
(nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading ...copy/past
100g pievagrybių (parinkite mažesnius, vienodo dydžio )
50 g Parmezano sūrio
100 g džiūvėsėlių
1 kiaušinis
1 šaukštas sviesto
Pievagrybius ne plaukite, o nuvalykite šlapiu popieriniu rankšluosčiu. Tada jie išlieka aromatingesni, nepavandenija. Išplakite kiaušinį. Džiūvėsėlius sumaišykite su tarkuotu parmezanu. Įkaitinkite likusį sviestą ir apvolioję pievagrybius kiaušinyje bei džiūvėsėlių mišinyje greitai juos apkepkite ant didesnės ugnies. Iškart patiekite į stalą.
Labai tinka kaip garnyras prie vištienos patiekalų.
šaltinis -manovirtuve.lt