TROŠKINTAS STERKAS
|komentarų nėra
Teta
1 kr starkio,
1/2 stiklinės obuolių sulčių,
2 šaukštai tirpinto sviesto,
1 stiklinė tarkuotų krienų,
1 lauro lapas,
3 kvapnūs pipirai,
1morka,
1svogūnas,
petražolės šakelė, druskos.
Išvalytas sterkas supjaustomas, pasūdomas, apibarstomas maltais prieskoniais ir troškinamas su prieskoninėmis daržovėmis, obuolių sultimis ir sviestu.Tiekiamas su virtomis bulvėmis ar pupelėmis.Atskirai duodama krienų.