Bulvių ir obuolių maltinukai
|komentarų nėra
(nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...
zuvele
1 kg bulvių
200 g obuolių
30 g sviesto
2 kiaušiniai
50 g miltų
3 šaukšteliai kepimo miltelių
60 g maltų džiūvėsėlių
aliejaus kepimui
druskos
Išvirtas bulves sumalti mėsmale ir ataušinti.
Sviestą pertrinti su tryniais, išmaišyti su bulvėmis.
Po to maišant berti paeiliui: miltus su kepimo milteliais, stambiai sutarkuotus obuolius, druską ir suplaktų baltymų putas.
Suformuoti ir apvolioti maltuose džiūvėsėliuose nedidelius ovalinius kotletėlius ir iškepti juos karštuose riebaluose.
Patiekti su grietine ir žalių daržovių salotomis.