Šiuo metu žiūrite: KOKTELIAI,kiti ALKOHOLINIAI GĖRIMAI


Užpiltinės ir kt. “sveikatos eliksyrai”

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 9 , reitingas: 3.56 iš 5)
Loading...

valkatinė,

Sodo uogų likeris

Mūs “dvarvietėj”, kur kiekvienas turim po kelis arus, vyrauja tokia metodika:
Trilitrinis stiklainis trombuojamos visokių rūšių per vasarą derančiomis uogomis, jos užpilamos(jau po pirmo stiklainio užpildymo)1 kg cukraus, po to turinys užpilamas 1 litru degtinės.Kai indas pilnas,apie jo egzistenciją pamirštama bent pusmečiui.O paskui gaudomas įvairiakvapis/įvairiaskonis kaifas.

A la “karžygio” trauktinė

Per klaidą  pernai NETYČIA pagaminau fantastiško skonio “trunką”.

Situacija buvo banali-atėjo draugė, atsinešė samanės, kurios aš grynos nevartoju, ir dar ką tik “išvirtų” naminių obuolių sulčių,kurios buvo labai saldžios.Taigi tom sultim, maždaug ketvirtadalis nuo alk.tūrio, ir praskiedžiau miškų “viskį”.
Bet vistiek jo liko daug.

Po kurio laiko kažką skaudėjo,kažkas patarė spirito/samanės,užpiltų ant ąžuolo žievės + medaus pora šaukštų ,kompresus.Tad  be kompleksų ant šito darytinio gerą saują tų žievukių ir trinktelėjau(ir medaus -red.).Aišku, menkai padėjo, taigis  “gydomąsis” trunkas  liko pamirštas geram pusmečiui.
O paskui netyčia atradau, uostelėjau, paragavau.Įspaudžiau dar citrinos sulčių… 🙄

Taigi -atsargos baigėsi gan greitai, ir ne tik pati, bet ir stiprumų ekspertai, kuriems bet ko neįsiūlysi, neišbrokavo:)))

Vaistažolių antpilai

Dar ne visos žolės baigės.
Pelyno trauktines , kur kainuoja brangiai, bet tikrai sveika,kai su virškinimu problemos, tikrai galima dar ir dabar pasigaminti.  Ypač “kritinėmis” moterims  dienomis labai geraitinka samanė/spiritas/degtinė, užpilti ant čiobrelių ar raudonėlio.

Kamanė,

Mūsų giminėje, ir aš tame tarpe, darom “sveikatos eliksyrą” nuo visų ligų.

Sumalama: citrinos su žieve (galima pridėti svarainių, jei yra), česnakai, saliero didelis gumbas, galima dėti truputį šviežiai tarkuoto krieno. Tas viskas sumaišoma su medumi. Aš dar įtarkuoju morkų – tiesiog dėl grožio, kad ta tyrė nebūtų tokia pilkšva. Ir saliero kvapas, ir skonis, užtušuojamas  kitais ingredientais. Šiemet dar pridėjau pusę butelio brendžio, nes prisiminiai, kaip vyrui gydytojas rekomendavo gerti citrinų, medaus ir brendžio mišinį, kad pasišalintų smėliukas iš inkstų. Gavosi labai skanus “eliksyras”, su malonumu valgom jį po šaukštą.

zuvele

Iš SDzūkijos parsivežiau tokį rec. ir bonkelę jau padaryto:

kadagio šaknį užpilti tikra rūginuke-samane, padėti tamsoje 20-čiai dienų, paskui gerti ryte po 20 gramų  – tai vaistukai, tinkantys po infarkto, valo kraujagysles, skystina kraują, tai gal :roll:tinka ir po insulto.

Gaivinamasis/linksminamasis gėrimas a la Odesa

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 3.00 iš 5)
Loading...

grilis 

Pravažiuodamas pro savo darbovietę įsijungiau kompą – natūralu, kad  per karštymetį daugiausia apie karštį kalbama ir kaip jį pakelti. 😛
Senas odesietiškas (ir ne tik ):rcp
Per karščius gerti reikia daug, tačiau geriau ne gryną vandenį (ar min. vandenį), o stiklinėje sumaišytus šaltą sausą baltą vyną ir mineralinį (geriau nesūrų). Kiek pilti vyno – skonio reikalas. Padauginus vyno bus dar sunkiau per karštį. Geriausia, kai galva išlieka švari. Bet tikrai išbandyta – daug mažiau pakanka tokio “gėrimo” 🙂

Braškių šerbetas

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

r

250 g šviežių braškių
100 g cukraus
100 ml vandens
1 citrinos sultys
2 valg. šaukštai mineralinio gazuoto (nesūraus) vandens
1 valg. šaukštas brendžio (nebūtina)

150 g braškių ištrinti mikseryje ar per sietelį. Cukrų ir vandenį užvirinti ir atvėsinti. Sumaišyti metaliniame inde saldų vandenį, trintas braškes, citrinos sultis, mineralinį vandenį ir brendį, dėti į šaldymo kamerą ir kartkartėmis pamaišant laikyti iki tokio “apstingimo”, kai dar ne visiškas ledas, o tokie kaip ir vaisiniai ledai. Papuošiate likusiomis braškėmis.

Jeigu norite labai “poniškai” 🙂 , tai šerbetą galite patiekti šampano taurėse ir užpilti šampanu bei papuošti braškėmis. Tada jau produktus reikėtų padvigubinti, nes negi kamšiosi šampano butelį 😆

DZŪKIŠKA “TEKILA”

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

Miglė

1 porc. reikia:
50 gr. “cikrinės” RUGINUKĖS,
 lašelioko citrinos sulčių ir žiupsnelio druskos – “in duobutę” tarp didžiojojo ir rodomojo KAIRĖS    rankos pirštų plaštakos išorinėje pusėje,
riekutės citrinos (užkandai).

EIGA: “in duobutę” tarp nurodytų pirštukų  pakrapinam kelis lašukus citrinioko sulčių.PABARSTOM TĄ VIETUKĘ ŠVELNIAI druskutės žiupsneliu.

GILIAI ĮKVEPIAM.                                                                     

ANT SMUGIO  😆 palaižom minėtis ingredientais paskanintą  delnuko duobukę;

SULAIKYTO KVAPO STADIJOJE “ĮTRENKIAM ” ruginukės dozę.

UŽKANDAM citriniuko griežinėliu.

Giliai iškvepiam.
Skanaus 😛

p.s. Patiekalas naudotinas net tiems, kas genetiškai alergiški  šiam spygliuočių miškų patalų “augintiniui” -ar tik ne sveikiausiam tarp visų ‘nuodų”  …
p.p.s. -kas itin jautrūs ir t.t. – REKOMENDUOTINA  -dėl viso pikto – laikyt netoli nosies ruginės duonikės riekutę :jei užims kvapą net po atliktų procedūrų -prašyč pauostyt duonukę, po to ana užkąsti  .
 

 TIKROS RUGINUKĖS ATPAŽINIMO TESTAI.

1 veiksmas .Butelioką su skysčiu mažumytį pakratom.Jeigu ano paviršiuje pasigamina oro burbuliukų vainikėlis -reiškia -naminukė.Bet dar tikrai neaišku, ar ruginė, ar runkelinė ir t.t. juolab -ar nepraskiesta ir be priemaišų.

2 veiksmas. Į šaukštelį įpilam minėto skysčio.Pamėginam uždegti degtuku.Jeigu užsidega -koncentracija tinkama -nepraskiesta. Kuo mažiau visokių nesveikų priemaišų -tuo liepsnelė melsvesnė.Aukščiausios prabos gaminys degs švarutuke melsva liepsneleJeigu liepsna daugiau rausva -patartina susilaikyt nuo vartojomo…

3 veiksmas. Tarp delnukų įkrapinam kelis  menamos samanės lašukus.Delnukus patrinam viens į kitą.Išdžiovinam vėjyje. Pauostom. Jeigu skaniai  kvepia rugine duonele , vadinasi-TIKRA RUGINUKĖ.

Jeigu kvepia burokais ar dar velnias žino kuom -PATARTINA IŠTRENKTI BET KUR -išskyrus savo gerklę/pilvą…

KRIUŠONAS SU MELIONU IR BAZILIKU

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

uzsieniete

Prasidedant vaisių sezonui, siulau  išmėginti greitai ir nebrangiai pagaminamus kriušonus. Galimos įvairios variacijos.

Išeiga  -apie 3 ltr.
2 melionai
šviezias bazilikas
2 but. sauso balto vyno
1 but. pusiau sald.šampano.
Į kriušono indą supilam  vyną , įmerkiam keletą  į pundelį surištų šviežio baziliko šakelių. Melioną supjaustyti kubeliais ar spec.šaukštu. Kriušoną gerai atšaldyti. Prieš patiekiant išimti baziliką, įpilti šampano.

Puslapiai: Ankstesnis 1 2


visos teisės saugomos © 2006-2011