Meliono/ moliūgo sriuba
|komentarų nėra
(balsavo 1 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...
tetulė
Originaliame recepte reikia moliūgo, bet brolis nupirko neprinokusį, t.y., nesaldų ir neskanų šiaip valgyti melioną. Tai visas įdomumas tame ir buvo, kad netyčia atsirado įdomi ir skani meliono sriuba 
500 moliūgo arba meliono,
3 skiltelės česnako,
1 svogūnas,
1 l vištienos (ar kito gyvio) sultinio,
druskos, pipirų, grietinėlės.
Keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepinti smulkintus svogūnus kol suminkštės, bet neparuduos. Tada mesti keptuvėn smulkintus česnakus ir nulupto, išskobto moliūgo/meliono gabalėlius, pakepti dar keletą minučių. Visą tą gėrį versti į sultinį ir virti apie pusvalandį, tada blenderiu sumalti, pasūdyti, berti prieskonių, pilti grietinėlės.