(balsavo 1 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...rita, albina25
Nuvalytus,supjaustytus kalmarus apkepame aliejuje.Kai išsiskiria sultys,dedame smulkiai supjaustyto česnako(pagal skonį).Aš dedu dviems kalmarams 4-5 skilteles.Truputį pasūdome ir įpilame trintų pomidorų.
Valgoma su virtais ryžiais kaip antras patiekalas.
Gaminama ant lėtos ugnies.Skanaus.
(balsavo 1 , reitingas: 1.00 iš 5)Loading...no comments
REIKĖS:
5-6 vid.dydžio bulvių,
2 vid.dydžio morkų,
1 svogūno,
200 g kalakutienos faršo (galima apsieit ir be jo),
2 stiklinių virtų pupelių,
1 pak. (~0.3 litro) pomidorų tyrės (jos yra pirkt maximose, iki prekybos centruose, Rimi nepastebėjau. Perku italiską pomidorų pastą be priedų, nėra brangu ~ 3 lt pokutis),
Džiovinto baziliko, mairūno, raudonėlio.
Bulves smulkiai supjaustai, užpili vandeniu, kad šiek tiek apsemtų ir dėk ant ugnies virt. Kol bulvės virs, smulkiai pjaustytą svogūną ir smulkiau nei burokine, bet stambiau nei bulvine tarka sutarkuotas morkas pakepink ant alyvuogių aliejaus. Aš pirmiau kepinu svogūnus, kol jie pasidaro skaidrūs, tada sudedu morkas. Jei turėsi faršo – valio. Ant lašo alyvuogių aliejaus pakepink jį. Žiūrėk, kad jis nesušoktų į gabalus stambius. Į verdančias bulves sudėk kepintas morkas su svogūnais. Viską virk, iki bulvės pilnai suvirs. Jei neturi tiek laiko, tai kai bulvės bus minkštos, viską sutrink elektrine trintuve. Jei jos neturi – tai jau turėk kantrybės ir ilgiau bulves pavirk, tada pabandyk sutrint su elementaria bulvių grūstuve. Tada sudėk pupeles, kepintą faršą ir pakaitink ~ 5 minutes. Supilk pomidorų tyrę, sudėk megstamus prieskonius, gali ir chilli prieskonių dėt. Pakaitink 2-3 minutes ir jau galima valgyt. Man skanu taip, kiti mėgsta pasigardint grietine.
Skanaus. 🙂
(balsavo 3 , reitingas: 3.33 iš 5)Loading...no comments
Šiaip iš pieno ir kiaušinių galima išsivirti žydišką kiaušinių dribsnių sriubą. Kiaušinius išplakti su trupučiu druskos, į užvirintą pieną juos pilti per kiaurasamtį, sietelį ar pan. – nelygu, kokio didumo dribsnių norisi. Visą laiką maišyti. Kai kiaušiniai sukreka – nukaisti, įdėti gabalelį sviesto, pagal skonį – cukraus, galima – vanilės. Uždengus kokias 5 minutes sriubą pabrandint. Puslitriui pieno užtenka 2-3 kiaušinių.
(balsavo 1 , reitingas: 4.00 iš 5)Loading...Jeje
3 šviežiai parauginti agurkėliai,
400 ml natūralaus jogurto,
400 ml neriebios grietinės(12-18% riebumo),
3 skiltelės česnako,
10 graikinių riešutų,
krapų, druskos, pipirų.
Agurkus nulupti, vieną supjaustyti griežinėliais, kitus-smulkiais kubeliais. Susmulkinti krapus, sugrūsti česnakus. Jogurtą, grietinę, susmulkintus agurkus, krapus, česnakus išplakti, pasūdyti, papipirinti ir mažiausiai valandą palaikyti šaldytuve. Prieš patiekiant sudėti agurkų griežinėlius ir riešutus.
(nėra balsavusių, būk pirmas!)Loading...mole
2 l vandens,1 nedidelis žiedinis kopūstas,2 bulvės,1 morka,druska, pipirai, petražolės, krapai, 1 šakelė juozažolės.
KUKULIAMS :500 g šaldytos menkės file,1 kiaušinis, 3-4 šaukštai krakmolo,1 riekelė batono. Atšilusią menkės file sumalame mėsmale. Įmušsame kiaušinį, įdedame išmirkytą batono riekelę, įberiame druskos, pipirų, krakmolo ir gerai išmaišome. Suformuojame kukulius. Į verdantį pasūdytą vandenį sudedame paruoštus kukulius ir verdame 15 min. Tada įdedame šiaudeliais supjaustytą morką, žiedinio kopūsto gabalėlius ir kubeliais supjaustytas bulves. Baigdami virti sudedame prieskonius.
(balsavo 6 , reitingas: 4.83 iš 5)Loading...Teta,
Menkė,
manų kruopos,
svogūnas,
actas ar citrinos sultys,
kvapnieji/kartūs pipirai,
lauro lapai,
krapai,
druska,
bulvės su lupenomis.
Išvalytą, supjaustytą gabalais menkę -su galva ir pelekais, su visais prieskoniais – verdame apie 10-15 min. Išimame žuvį, nuimame nuo kaulų, išrenkame smulkias ašakas, sultinį nukošiame per sietelį. Užverdame sultinį, įberiame saujelę manų kruopų (jų turi būti labai mažai, tik kad sultinys taptų glitesnis). Išvirus manams, sudedame žuvies gabaliukus, pagal skonį įpilame acto ar citrinos rūgštelės, užverdame ir išjungiame. Į lėkštę dedame grietinės, krapų, įpilame sriubos su žuvies gabaliukais ir valgome su nuluptomis virtomis bulvėmis.
(balsavo 3 , reitingas: 3.33 iš 5)Loading...Virjes,
5 baltos duonos riekės,
2 šaukštai alyvų aliejaus,
šaukštelis paprikų miltelių,
3 skiltelės česnako,
0.5 šaukštelio pipirų,
1 kiaušinis,
šaukštas pjaustytų petražolių.Sutrupinkite baltos duonos minkštimą. Smulkintą česnaką suberkite į puodą su įkaitintu aliejumi ir kelias minutes kepkite ant silpnos ugnies.
Suberkite duonos minkštimą ir kepkite maišydami.
Įpilkite vandens, suberkite paprikų miltelius, pipirus, druską. Virkite 20 minučių.
Pabaigoje į sriubą supilkite įplaktą kiaušinį.
Puoškite petražolėmis.