VARŠKĖS PYRAGAS SU ABRIKOSAIS
|komentarų nėra
(balsavo 8 , reitingas: 4.50 iš 5)
Loading...
miglė
TEŠLA
3 stiklinės miltų
200 gr. margarino
3 šaukštai cukraus
5 kiaušinio tryniai
3 šaukšteliai kepimo miltelių
Iš minėtų produktų išmaišyt tešlą, 2/3 tešlos išdėlioti į kepimo formą aukštesniais kraštais(jei ne tefloninė ar silikoninė – iškloti dugną kepimo popieriumi),1/3 gerai atšaldyti šaldiklyje.
VARŠKĖS MASĖ
500 gr varškės
1 kiaušinis
1 grietininio pudingo pakelis(tokie milteliai)
pusė stiklinės cukraus pudros
pusė pakelio sviesto
1 indelis konservuotų ananasų
Visus minėtus produktus ištrinti iki vientisos masės ir išskirstyti ant tešlos, ant viršaus išdėlioti abrikosų skilteles.
PUTOS
5 kiaušinio baltymai, 1 stiklinė cukraus.
Baltymus išplakti, suberti cukrų, paskui vėl viską kartu išplakti.
Putomis apipilti pyrago paviršių(ant abrikosų), ant viršaus stambia tarka pritarkuoti atšaldytos tešlos „drožlių“. Pašauti pyragą iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 1 val.