SKANAUS, VISADA!

miglė

TEŠLA

3 stiklinės miltų
200 gr. margarino
3 šaukštai cukraus
5 kiaušinio tryniai
3 šaukšteliai kepimo miltelių

Iš minėtų produktų išmaišyt tešlą, 2/3 tešlos išdėlioti į kepimo formą aukštesniais kraštais(jei ne tefloninė ar silikoninė – iškloti dugną kepimo popieriumi),1/3 gerai atšaldyti šaldiklyje.

VARŠKĖS MASĖ

500 gr varškės
1 kiaušinis
1 grietininio pudingo pakelis(tokie milteliai)
pusė stiklinės cukraus pudros
pusė pakelio sviesto
1 indelis konservuotų ananasų

Visus minėtus produktus ištrinti iki vientisos masės ir išskirstyti ant tešlos, ant viršaus išdėlioti abrikosų skilteles.

PUTOS

5 kiaušinio baltymai, 1 stiklinė cukraus.

Baltymus išplakti, suberti cukrų, paskui vėl viską kartu išplakti.

Putomis apipilti pyrago paviršių(ant abrikosų), ant viršaus stambia tarka pritarkuoti atšaldytos tešlos „drožlių“. Pašauti pyragą  iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 1 val.

Spurga

Braškes supjaustykite griežinėliais, užpilkite baltu  vynu ir cukraus pudra. Atsargiai išmaišykite ir palaikykite, kol pudra ištirps. Skanu su Tarte de Natas (portugališkas grietinėlės pyragas)

Markeris
(copy-paste)

500 g obuolių,
1 batonas,
2 kiaušiniai,
300 ml pieno,
50 g cukraus,
1 žiupsnelio malto cinamono,
1 valg. šaukšto maltų džiūvėsėlių,
2 arbat. šaukštelių cukraus pudros.

Nuo baltos duonos riekelių nupjaustykite plutelę, o minkštimą supjaustykite kubeliais. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir sumaišykite su šiltu pienu. Kiaušinių ir pieno mase užpilkite batono kubelius ir palikite 25 minutes pastovėti. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.

Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklas, o minkštimą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Obuolių gabalėlius sumaišykite su išmirkytais baltos duonos kubeliais ir maltu cinamonu. Kepimo formą sutepkite riebalais ir apibarstykite maltais džiūvėsėliais.

Obuolių masę iškrėskite į kepimo formą, išlyginkite ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 25 minutes. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir palikite penkiolikai minučių pastovėti.

MANO KOMENTARAS – dėjau 100 gramų cukraus, obuolių džiuvėsėliais neapibarsčiau ir cukraus pudros neturejau 🙄 Šiaip ar taip  -pyrago nebeliko per  pusvalandį