Šiuo metu žiūrite: DARŽOVIŲ PATIEKALAI:


Apie burokėlius

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...

Virjes

Mes su mama marinuojam su obuolių sultimis -labai skanu 😉

Fotonas

Man geriausiai patinka… rankovėje iškepti.Paskui tik nulupi ir dedi kur reikia  😉

Genija

Aha, mano mamyte irgi padaro su obuoliu sultimis,  tikrai labai skanu. Dar cukriuko Įdeda. Bet mes juos vadinam  ne marinuotais, o troškintais  burokeliais. Marinuotų nesu skanių ragavusi 🙄 .

Mozarella su baklažanais

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

Markeris
baklažanas
2-3 kubeliai mozarellos
pora šaukštų baziliko pesto
4-5 pomidorai savo sultyse
druska, pipiriukai, alyvų aliejus
Baklažanus supjaustyti išilgai plonai;
apkepinti su šiek tiek alyvų aliejaus, druska ir pipiriukais, atidėti į šoną;
pomidorus su visomis sultimis suversti į karštą keptuvę, susmulkinti mentele, ten pat sudėti bazilikų pesto, druskos, pipiriukų. Užvirinti iki vientisos masės;
mozarella supjaustyti rutuliukais.
Įdomiausia  :
Virėjas ėmė desertinį indelį- tokį ant kojelės, išklojo baklažanų liežuvėliais, kad išeitų gėlytė – su galais kabančiais. Į vidų dėjo mozarellos gabaliukus, pylė padažo, vėl mozarellos, vėl padažo. UŽLANKSTĖ kabėjusiais baklažanų liežuvėliais. Apvertė ir išėmė- toks kauburys išėjo smagus ir skaniai atrodantis
Šaltinis -kuchnia.tv

PESTO receptą rasite čia :  http://www.manovirtuve.com/receptas/uzkandziai/pesto.html

Konservuota morkų mišrainė

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 5 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...

tetule

 Žalias morkas pjausčiau kubeliais nedideliais, dėjau į aliejų -0,5 stiklinės , kartu su smulkintais svogūnais, česnakais. Kažkiek patroškinau, tada dar cukinijos, paprikos pjaustytos pribėriau.Tuomet dar troškinau.Po to  vėl – maltų pomidorų, dar troškinau, tada cukraus, druskos(1 šaukštas), pipirų, daaaaaaaaaaaaaaug krapų, acto (o,5 stiklinės) ir gavosi labai skaniai . Labiausiai džiaugiuosi, kad nevirtas morkas dėjau, tai jos tokios traškios dabar. Tik negaliu pasakyti, kiek laiko troškinau ir kokios proporcijos daržovių. Šiaip – iš nuojautos ir iš to, ko turėjau :)

O gal grybų turit? Prisitroškinkit tada svogūnų su virtom morkom, trupučiu paprikos, pomidorų pastos, tada pridėkit virtų grybų ir sukiškit viską į stiklainius – labai skanu ir šiaip su duonyte, ir ant silkės kokios…

Obuolių ir salierų salotos su graikiniais riešutais

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 7 , reitingas: 4.14 iš 5)
Loading...

Virjes

1 salieras,
1,5 rūgštaus obuolio,
sauja graikiškų riešutų,
majonezo.
Salierą ir obuolius sutarkuojam burokine tarka, riešutus susmulkinam. Sumaišom su majonezu. Recepto pateikėja sakė,  kad labai skanu :)

GRYBŲ SALOTOS :su raugintais agurkais ir fermentiniu sūriu

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.33 iš 5)
Loading...

migle

Reikia :
sūriam vandeny apvirtų grybų(  vištukės/kalpokai, umedės, žaliuokės ir pan.)
raugintų agurkų
virtų morkų
kietai virtų kiaušinių
porų
fermentinio sūrio
majonezo

Grybus apvirtus  šiaip pasmulkinam, kiaušinius sukapojam, morkas supjaustom griežinėliais, porus – labai smulkiais(1-2 mm pločio) pusžiedukais, agurkus -taip pat gan smulkiai. Sūrį(nepadauginti :!: , nedidelį gabaliuką) sutarkuojam. Įberiam šiek tiek pipirų, permaišom viską ir užpilam majonezu. Labai patiko :mrgreen:

MOZARELLA KITAIP.

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 1 , reitingas: 1.00 iš 5)
Loading...

Markeris

per savo KUCHNA.TV mačiau kaip prancūzas  ruošė MOZARELLA KITAIP.

Ėmė vidutinius pomidorus, ne pjaustė juos  ripkelėm, o ĮPJOVĖ – pastatė pomidorą koteliu žemyn, ir  0,7 cm atstumu darė įpjovimus BEVEIK iki apačios.
Po to į tuos įpjovimus kišo mozarellos ripkeles. Tai įsivaizduokit kaip šauniai atrodė  pomidoras  – kaip didelė spalvota sraigė . Kas įdomiausia – pabarstė druska, pipiriukais, apdėjo aplink pomidorą labai plonai plonai sušinkuotų mėlynų svogūnų ir viską  lengvai apliejo alyvuogių aliejum. išejo tikra stalo puošmena :)

LEČIO – konservuotos saldžiosios paprikos

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 9 , reitingas: 4.89 iš 5)
Loading...

migle

Reikės:

3 kg geltonųjų ir raudonųjų saldžiųjų paprikų ankščių,
2 kg pomidorų,
200 g cukraus,
200 ml augalinio aliejaus,
100 ml acto,
2 valg. šaukštų druskos.
Pomidorus saldžiąsias paprikas nuplaukite. Kiekvieną paprikos ankštį perpjaukite pusiau, pašalinkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite juostelėmis. Pomidorus sumalkite mėsmale.

Susmulkintus pomidorus supilkite į puodą, sumaišykite su cukrumi, druska ir actu. Pastoviai maišydami, užvirinkite ir virkite tris minutes.

Suberkite paprikų juosteles, išmaišykite, leiskite užvirti ir virkite dvidešimt minučių ant silpnos ugnies. Pagamintą   lečio iš karto išpilstykite į paruoštus stiklainius, uždenkite steriliais dangteliais ir sterilizuokite (0,5 l stiklainius – 30 min, 1 l talpos stiklainius – 1 valandą). Paskui hermetiškai uždarykite dangteliais ir sustatykite dugnu i virsu, kol atauš.

Skanaus!

Šaltinis -Delfi.lt

tetule sako:
 Mano Lečo receptas truputį kitoks, nors esmė  ta pati. Pernai dariau, suėjo kuo puikiausiai. :)

3 kg paprikos,
apie 1 -1,5 kg permaltų pomidorų (nors pagal receptą – 0,5 l pomidorų pastos ar švelnaus padažo, 0,5 l pomidorų sulčių).
1 š. druskos,
1,5 st aliejaus,
0,5 st. cukraus,
0,5 st. acto.
Maltus pomidorus ir smulkiai supjaustytas paprikas su druska, cukrum, aliejum dėti į puodą, virti, kol užverda. Tada, pamažinus ugnį, virti dar apie 20 min. Po to  pilti actą, pavirti dar keletą minučių ir  išpilstyti į stiklainius.

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 ... 10 11 12 13 14 ... 42 43 44 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011