Šiuo metu žiūrite: SALDUMYNAI:


Saldūs tešlos “grybukai”

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 14 , reitingas: 4.43 iš 5)
Loading...

no comments 

150 gr tirpinto sviesto
150 gr grietinės
150 gr cukraus
1 pak. vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
2 kiaušiniai

Miltų reikia tiek,  kad  tešla  būtų minkšta, riebi (kaip plastilinas).

Kiausinius išplaku su cukrum ir vaniliniu cukrum, supilu tirpintą sviestą.

Grietinėje išmaišau kepimo miltelius, gautą makaliuką sumaišau su kiaušinių, cukraus ir sviesto mase.

Po to miltų pilu tiek, kad tešla būtų minkšta puri – pilu pamažu, gerai išmaišydama, neskubu, nes miltai brinksta gi. Tai va.
Į grybukų tešlą taip pat tinka dėti cinamono.
O keptuvę prieš kiekvieną partiją reikia truputuką patept aliejuku.
Na lyg ir viskas.

Iškepus grybų kotukus galima pamirkyt baltame glajuje , o kepurėles -rudame, su kakavos miltukais.

Braškių šerbetas

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

r

250 g šviežių braškių
100 g cukraus
100 ml vandens
1 citrinos sultys
2 valg. šaukštai mineralinio gazuoto (nesūraus) vandens
1 valg. šaukštas brendžio (nebūtina)

150 g braškių ištrinti mikseryje ar per sietelį. Cukrų ir vandenį užvirinti ir atvėsinti. Sumaišyti metaliniame inde saldų vandenį, trintas braškes, citrinos sultis, mineralinį vandenį ir brendį, dėti į šaldymo kamerą ir kartkartėmis pamaišant laikyti iki tokio “apstingimo”, kai dar ne visiškas ledas, o tokie kaip ir vaisiniai ledai. Papuošiate likusiomis braškėmis.

Jeigu norite labai “poniškai” 🙂 , tai šerbetą galite patiekti šampano taurėse ir užpilti šampanu bei papuošti braškėmis. Tada jau produktus reikėtų padvigubinti, nes negi kamšiosi šampano butelį 😆

ĮDARYTAS MELIONAS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

TETA

2 nedideli sunokę geltonieji melionai,
400 g braškių,
200 g rausvojo vyno,
4 šaukštai rudojo cukraus,
mėtų lapelių
plaktos grietinėlės keli šaukštai (galima ir nedėti)

Melionus nuplauti, nušluostyti, perpjauti pusiau. Gaunasi gražiau, jei melionius perpjausite  ne tiesiu pjūviu, kaip žymimas ekvatorius gaublyje, bet tokiais kampeliais, kraštai turėtų atrodyti taip- \/\/\/ Šaukštu išskobkite sėklas. Pagilinkite įdubą išpjaudama šiek tiek minkštimo. Jį supjaustykite kubeliais.
Braškes nuplaukite, nuvarvinkite. Mažesnes palikite sveikas, o didesnes perpjaukite pusiau.

Meliono vidų subadykite šakute. Minkštimą supjaustikite kubeliais, braškes į kelias dalis. Viską sukrauti atgal į melioną (aišku be sėklelių :D ) Užpilkite rausvuoju vynu. Apibarstykite ruduoju cukrumi.
Paduoti gražiausia stikliniame dubenyje papuošus plakta grietinėle ir mėtos lapeliais.

Svarbiausia, kad pagaminama labai greitai- jei viskas , prieš patiekiant, bus išimta iš šaldytuvo :D :lol:

SKANĖSTAI SU BRAŠKĖMIS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 5 , reitingas: 4.80 iš 5)
Loading...

Širdiniai blynai su varškės-braškių ”kremu”
Reikės :
varškės, braškių ir cukraus.
Braškes sutrinti šakute, įmaišyti cukrų, viską sumaišyti su varške.
Galima dar truputį grietinės, jeigu norisi riebiau.
Visą šitą skanų reikaliuką valgyti su ” širdiniais” (”čirviniais” ) blynais.
Labai mėgsta vaikai (vyrai, beje, taip pat). 🙂

Varškiniai kukuliai su uogomis (arba obuoliais)
4vnt.

1 pokelis varškės
1 kiaušinis
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštas miltų.

Iš varškės, kiaušinio, miltų, krakmolo suformuoti kukulius (gaunasi 4 vnt. )
Į jų vidų dėti kokių nors uogų su cukrumi (pvz. 1 braškę, arba keletą mėlynių arba tarkuoto obuolio su cukrumi ir cinamonu).
Kukulius dėti į verdantį vandenį ir virti kol iškils.
Valgyti su padažu (grietinę išplakti su cukrum ir trupučiu vanilės).
Tikras skanumėlis!

Braškių gaspačio
(4 asmenims)

2 litrai braškių
1 dl (1/2 stiklinės) desertinio vyno ( arba braškiu sulčių)
1/4 stiklinės sirupo
1 citrinos (arba laimo) sultys,
Keli lapeliai baziliko arba citrininės melisos.

Sumaišyti braškes su vynu arba su sultimis. Pasaldinti sirupu, supilti citrinos sultis.
Pastatyti šaltai.
Prieš serviruojant, papuošti perpjautos braškės pusele ir žaliu baziliko arba citrininės melisos lapeliu.
Galima uždėti šaukštelį ledų, biskvitą ar mažutį morengą.

Zosė

PIENIŲ ŽIEDŲ “MEDUS”

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 28 , reitingas: 4.50 iš 5)
Loading...

r

Pagaliau prisiskambinau žmogui, konsultavusiam knygos “Natūralūs kasdienių negalavimų gydymo būdai” vertėjus. Žodžiu, receptas iš pienių žiedų. Labai tiksliai laikykitės skaičių magijos. Padeda nuo bronchito, astmos, kraujagyslių užkalkėjimo, o ir šiaip arbatėlę pasisaldinti. Lygiai 400 pienių žiedų, 2 gerai nuplautos ir supjaustytos citrinos ,2 l vandens. 15 min viską virti, 24 valandom palikti kambario tempratūroje.Po to perkošti, nuspausti pienių žiedus. Pridėti 2 kg cukraus .Virti ant lėtos ugnies 1 val.

ŽYDŲ VIRTUVĖS SALDUMYNAI

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 7 , reitingas: 3.29 iš 5)
Loading...

grilis

MIGDOLINIAI SAUSAINIAI
Kvietiniai miltai 250 g
Migdolai 200 g
Cukraus pudra 100 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Druskos

Į išplaktus baltymus sudėti susmulkintus migdolus, cukraus pudrą, persijotus miltus ir viską gerai sumaišyti. Tešlą dėti į formeles ir kepti orkaitėje.

CUKER LEJKECH“
Kiaušiniai 10 vnt
Cukraus pudra 200 g
Graikiški riešutai (gliaudyti) 90 g
Kvietiniai džiūvėsiai 200 g
Druska 2 g

Kiaušinių trynius pertrinti su cukraus pudra ir susmulkintais riešutais. Sudėti trintus džiūvėsius, išplaktus baltymus, viską gerai išmaišyti, perdėti į suteptą aliejumi formą ir kepti orkaitėje.

„MONELACH“ (AGUONĖČIAI)
Aguonos 300 g
Riešutai 150 g
Medus 300 g
Cukrus 100 g
Cinamono milteliai 1 g
Aliejus 30 g

Riešutus susmulkinti ir paskrudinti (orkaitėje arba ant sausos keptuvės). Aguonas permalti mėsmale ir sumaišyti su riešutais. Virti medaus – cukraus sirupą. Kai tik sirupas pradeda karamelizuotis, supilti į jį aguonų – riešutų mišinį ir virti, kol iš masės bus galima formuoti rutuliukus. Masę perdėti ant vandeniu suvilgytos lentos, truputį duoti ataušti, išlyginti iki 2 cm storio, apibarstyti cinamonu ir supjaustyti rombeliais.

“SENBERNIO” VAKARIENĖ :)

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

ezys,

* kompotas:
1kg raudonų uogų -šviežių ar šaldytų, pagal sezoną-vyšnių,raud.serbentų, melynių ir braškių  -užpilat 500 g cukraus ir 10g armanjako(ar Lietuvoj lengviau randamo alkoholio, pvz., gal brendis tiktu? ) . Sudeję į puodą, viską gerai išmaišot ir verdat 5-6 minutes nuo kunkulo pradžios. Dalį suverčiat į stiklainį, gerai užsukat, apverstą pastatot, kol atauš ir laikot šaldytuve.
NB!-vakarienei naudojat dar  neataušusį.

* lietiniai 

(8vnt.15cm diametro):

4  kiaušiniai,
4 valg.šaukštai linų selenų,
8 v.š. avižų selenų,
4 v.š. varškės,
1 v.š. alyvuogių aliejaus,
4 v.š.cukraus (+su vanile ar/ir imbieru – kas kaip mėgsta).
Išplakat kiaušinius su cukrum, išmaišot selenas ir varškę iki vienalytės masės, (tešlos skystumą susireguliuojat pagal poreikį vandens pagalba). Kepat kaip lietinius, bet apskrudinat kiekvieną` pusę maždaug po 3 min. ant silpnos ugnies.

Lietinius sluoksniuodami “pertepat” uogom is mineto kompoto(kitas varaiantas  būtų pertepti  varškės kremu).

SKANAUS!

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011