Šiuo metu žiūrite: SALDUMYNAI:


VARŠKĖS PYRAGAS SU ABRIKOSAIS

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 8 , reitingas: 4.50 iš 5)
Loading...

miglė

TEŠLA

3 stiklinės miltų
200 gr. margarino
3 šaukštai cukraus
5 kiaušinio tryniai
3 šaukšteliai kepimo miltelių

Iš minėtų produktų išmaišyt tešlą, 2/3 tešlos išdėlioti į kepimo formą aukštesniais kraštais(jei ne tefloninė ar silikoninė – iškloti dugną kepimo popieriumi),1/3 gerai atšaldyti šaldiklyje.

VARŠKĖS MASĖ

500 gr varškės
1 kiaušinis
1 grietininio pudingo pakelis(tokie milteliai)
pusė stiklinės cukraus pudros
pusė pakelio sviesto
1 indelis konservuotų ananasų

Visus minėtus produktus ištrinti iki vientisos masės ir išskirstyti ant tešlos, ant viršaus išdėlioti abrikosų skilteles.

PUTOS

5 kiaušinio baltymai, 1 stiklinė cukraus.

Baltymus išplakti, suberti cukrų, paskui vėl viską kartu išplakti.

Putomis apipilti pyrago paviršių(ant abrikosų), ant viršaus stambia tarka pritarkuoti atšaldytos tešlos „drožlių“. Pašauti pyragą  iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 1 val.

a la Kuršėnų vyniotinis

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 4.50 iš 5)
Loading...

meška

Biskvitas

4 kiaušiniai
4 šauktai cukraus
4 šaukštai miltų.
Baltymus nuo trynių atskiriam. Trynius plakam su mikseriu, po to įmaišom miltus,o pabaigoj atsargiai įmaišom išplaktus baltymus. Į  skardą tiesiam popierių, supilam, paskirstom masę ir kepam apie 12 min.Po to biskvitą išimam, atlupam nuo popieriaus ir suvyniojam į rankšluostėlį atvėsti.Kadangi mano skarda didelė ,tai sekantį kartą kepsiu biskvitą iš penkių šaukštų cukraus ,miltų ir kiaušių. –  noriu storesnio biskvito ;).

Pertepimas


grietinėlės indelis-  apie 400 g , 36 proc.
desertinė plombyrinė varškė  -2 pokeliai.
cukraus-  iš akies ( maždaug 4 šaukštus įmetu)
Grietinėlę  išplaku su trupučiu cukraus iki standumo, po to į ją įmaišau   desertinę plombyrinę varškę.
Pertepu šia mase  biskvitą, vynioju kaip vyniotinį.Truputį turi šaldytuve pastovėti ir – prašom valgyti 🙂 .
Kai prasideda uogų metas, galima į pertepimą ir braškių,  mėlynių   ar pan. įberti , kitaip tariant -pertepimas  jūsų fantazijos reikalas.Skanaus.

Tortas „Mefisto“

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

fotonas

Biskvitas:
Kiaušiniai 2vnt
Cukrus 100 g
Vanduo 50 g
Miltai 50 g
Krakmolas 40 g
Kakava 10 g
Kepimo milteliai 7 g
Aromatas 0,5 g
Baltas kremas:
Grietinėlė 300g
Vanilinis cukrus 30g
Cukraus pudra 100g
Varškė 100g
Želatina 20g
Kavos kremas:
Tirpi kava 30g
Grietinėlė 500g
Cukraus pudra 200g
Želatina 20g
Kavos likeris 50g

Paruošimas:
Kiaušinių baltymus suplakame iki tirštų putų. Trynius išplakame su cukrumi, pilame vandens, dedame miltus, krakmolą, kepimo miltelius, kakavą ir viską gerai išmaišome, tada dedame suplaktus baltymus – atsargiai išmaišome.
Dedame į sviestu patapetą forma, kepame orkaitėje apie 40 min 180° C, atvėsiname.
Baltas kremas: grietinėlę suplakame su cukrumi, dedame pertrintą varškę, mažame kiekyje vandens ištirpintą želatiną ir suplakame.
Kavos kremas: grietinėlę suplakame su cukrumi, dedame kavą, pilame kavos likerį, mažame kiekyje vandens ištirpintą želatiną ir suplakame.
Ant atvėsinto biskvito dedame kavos kremą ir atvėsiname šaldytuve (apie 20min), ant viršaus dedame baltąjį kremą ir puošiame.

Keksas su rozmarinu

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

mika

 
4 kiaušiniai
3/4 puodelio cukraus
1/2 puodelio alyvuogių aliejaus (ir šiek tiek formai patepti)
1 ir 1/2 v.š. smulkinto rozmarino
1 ir 1/2 puodelio miltų
1 v.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
Orkaitę įkaitinti iki 160 laipsnių. Kekso formą ištepti aliejumi.
Persijotus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska.
Mikseriu plakti kiaušinius 1 minutę, suberti cukrų ir plakti dar 10-12 min., kol masė pasidarys labai puri, tiršta ir šviesi. Plakant nedideliu greičiu, plona srovele supilti aliejų, mentele atsargiai įmaišyti rozmariną. Mentele maišant suberti miltus. Supilti tešlą į formą ir kepti 45-50 min. Leisti ataušti 10 minučių formoje, tada išimti.

Šimtalapis

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 14 , reitingas: 3.71 iš 5)
Loading...

Miglė

Baisiai mėgstu šimtalapį. Bėda ta, kad  vis sudėtingiau paskanausti ar rasti tikro, o ne imitacijos, panašesnės į riebią bulką, ne daugiau 🙁 .Tas pats ir su receptais – internete daug “saviveiklos” , autentišką rec.  sunku aptikti, nes totorės tradiciškai nelinkusios dalintis “firmos ” paslaptimis 😉 Pagaliau, panašu, pasisekė -aptikau vieną, tai ir įkeliu 😉

Leja belekas

Tešla

  • sviestas – 50 g
  • kiaušiniai – 5 vnt.
  • mielės – 50 g
  • cukrus – 1 kg
  • miltai – 1.1 kg
  • pienas – 1.5 stikl.

Įdaras

  • Cukraus pudra – 250 g
  • razinos – 250 g
  • sviestas – 550 g
  • vanilinis cukrus – 150 g
  • aguonos – 300 g

Užvirinti pusę stiklinės pieno, ištirpinti 50 gr. sviesto, įdėti 2 šaukštus miltų ir išmaišyti –  gausis tyrė. Tada įpilti stiklinę pieno, įdėti mieles, išmaišyti ir palikti tešlą pusvalandžiui, kad pakiltų.

Į kitą indą dėti 1 kiaušinį ir 4 trynius,  juos išplakti su 0,5 stiklinės cukraus. Likusius kiaušinių baltymus išplakti su stikline cukraus ,  sudėti sumaltas aguonas ir viską išmaišyti.

Į iškilusią tešlą įpilti išplaktus trynius su cukrumi ir supilti miltus, tada išminkyti tešlą. Išminkius tešlą, daužyti  ją pusę valandos. Po to ją padalyti į keturias dalis, aptepti viršų lydytu sviestu, suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti kilti 30 minučių.

Likusį sviestą ištirpinti, putą nugriebti. Paruošti dvi stiklines cukraus ir į jas padalinti vanilinį cukrų. Iškilus tešlai,  imti po vieną gabalą tešlos ir tampyti kuo ploniau. Ištampius kiekvieną blyną,  reikia  juos sutepti lydytu sviestu bei  pabarstyti cukraus ir cukraus pudros mišiniu.Taip kartoti 4 kartus. Ant paskutinio blyno išbarstyti aguonas ir razinas.

Tuomet pyragą  greitai suvynioti ir padaryt pasagos formos, galus gerai užspausti. Pašauti į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę arba, jei turite, dėti į krosnį.Kepti vieną valandą . Iškepus palaukti ~ dešimt minučių, kad išbėgęs sviestas dugne sustingtų. Neišssigaskite, kad ant dugno išbėgs  daug skystuko,taip  ir turi būti. Skanaus !!! Sėkmės!!!

Šaltinis -IKI receptai

KARALIŠKA DUONA

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 4.67 iš 5)
Loading...

Miglė

Receptas – iš knygos  “Lietuvos virėją” naujausio  leidimo(pirmasis -1874 m.)

Reikia:
7 kiaušiniai
160 g cukraus
citrinų žievelių
cinamono
gvazdikėlių
10 graikinių riešutų
2 šaukštai vyšnių uogienės
sauja saldžiųjų migdolų
100 g miltų
0,5 šaukšto sviesto

Iki baltumo išplakti 7 kiaušinius su 160 g cukraus, įbertitruputį citrinų žievelių, cinamono,
gvazdikėlių,išilgai supjausytų cukatų arba pakepintų apelsinų žievelių, keletą smulkiai supjaustytų graikinių riešutų, įdėti truputį tirštos vyšnių uogienės,saują išilgai supjaustytų saldžiųjų migdolų, suberti miltus,gerai išmaišyti, pripilti nepilnas svisstu išteptas formeles ir iškepti nekarštoje krosnyje

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (nėra balsavusių, būk pirmas!)
Loading...

Miglė

Receptas – iš knygos  “Lietuvos virėją” naujausio  leidimo(pirmasis -1874 m.)

KARALIŠKA DUONA

Reikia:
7 kiaušiniai
160 g cukraus
citrinų žievelių
cinamono
gvazdikėlių
10 graikinių riešutų
2 šaukštai vyšnių uogienės
sauja saldžiųjų migdolų
100 g miltų
0,5 šaukšto sviesto

Iki baltumo išplakti 7 kiaušinius su 160 g cukraus, įbertitruputį citrinų žievelių, cinamono,
gvazdikėlių,išilgai supjausytų cukatų arba pakepintų apelsinų žievelių, keletą smulkiai supjaustytų graikinių riešutų, įdėti truputį tirštos vyšnių uogienės,saują išilgai supjaustytų saldžiųjų migdolų, suberti miltus,gerai išmaišyti, pripilti nepilnas svisstu išteptas formeles ir iškepti nekarštoje krosnyje

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 24 25 26 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011